Bei uns auf der Firma ist es üblich zum Geburtstag ein Frühstück auszugeben.
Meistens ist es Fleischwurst, aber da die Kollegen immer an mir hetzten, weil ich noch nie für sie gegrillt habe, wollte ich das jetzt nacholen.
Zum Beweis, dass ich grillen kann und der GSV das beste Forum der Welt ist, wurde es eine Bacon Bomb
Donnerstag sollte es Essen geben, weil da mein Ex-Kollege und GSVler Piffekopp da ist.
Der ist jetzt Student( Änder dein Profil
Du bist kein Modellschreiner mehr 
)
und Schuld daran, dass ich jetzt grillen "musste"
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/schreiner-gequaelt-mit-schichtfleisch-d.194962/
Mittwoch Abend alles vorbereitet und die Kugel im Auto verstaut
Der Speck (amtliche Menge von elf Packungen)
Ein schönen Teppich hab ich da geknüpft (Bei so einer Arbeit trinkt man auch schon mal gerne ein Bier
)
Nahaufnahme
Hackfleisch Halb/Halb (3 Kilo)
4 alte aufgeweichte Brötchen
2 große Zwiebeln (gewürfelt)
5 Eier
Klecks Senf
Magic Dust nach Belieben(nach dem Probieren habe ich die Menge erhöht)
Nein,Nutella kommt nicht rein
Schön verknetet
Der Grillnachwuchs hat beim Schnibbeln geholfen
Auf dem Teppich ausgebreitet
Mit Mais, Paprika, Pilzen und Käse gefüllt ( in dem Zweiten waren noch schwarze Oliven)
Rollen, Rollen, Rollen, Rollen, ...........fertig!
Alles mal Zwei
Als Beilage sollte es Folienkartoffeln geben (Dazu aber später mehr)
Schichtbeginn 6Uhr/ Pause um 9Uhr --- Das sollte passen
6Uhr - Feuer machen
6Uhr30 - Kohlen drauf -Bomben rein - Whikeyfass-Räucherchips (über die Kohlen ,nicht übers Fleisch
)
7Uhr - Kartoffeln drauf - Hier noch meinen Dank an unseren Stift, der mir geholfen hat
Temperatur 160° -180°
8Uhr45 - Punktlandung 72° Kerntemperatur - Aufs Tablett, mit Jehova abgedeckt
Kartoffel angestochen - Fertig (Dazu aber später mehr)
Anschnitt
Tellerbild
Fazit
Mein Zeitmanagement hat bis auf eine Kleinigkeit super geklappt (Dazu aber später mehr)
Die Bombe hat Allen sehr gut geschmeckt (mal gucken ob jetzt die Lästereien aufhören)
Den ganzen Tag kugelten sich die Kollegen durch den Betrieb und beschwerten sich über Wanstreissen
Jetzt zu den Kartoffeln
Aus Platzgründen hatte ich die Kartoffeln überall auf dem Grill verteilt - Grosser Fehler
Die Kartoffeln die ich angestochen hatte waren super.
Die Anderen waren noch roh, was meine Kollegen aber erst am Tisch merkten
Meine war spitze, weil ich mich geopfert hatte, und eine angestochene genommen habe
Zum Glück war ich morgens beim Bäcker und hab als Alternative Brötchen geholt
Die noch rohen Kartoffeln gingen wieder auf den Grill und wurden in der Mittagspause gegessen
Ich denke zum nächsten Geburtstag muss ich mir auch wieder was einfallen lassen
Bis dann
Timo
Meistens ist es Fleischwurst, aber da die Kollegen immer an mir hetzten, weil ich noch nie für sie gegrillt habe, wollte ich das jetzt nacholen.
Zum Beweis, dass ich grillen kann und der GSV das beste Forum der Welt ist, wurde es eine Bacon Bomb
Donnerstag sollte es Essen geben, weil da mein Ex-Kollege und GSVler Piffekopp da ist.
Der ist jetzt Student( Änder dein Profil
Du bist kein Modellschreiner mehr )und Schuld daran, dass ich jetzt grillen "musste"
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/schreiner-gequaelt-mit-schichtfleisch-d.194962/
Mittwoch Abend alles vorbereitet und die Kugel im Auto verstaut
Der Speck (amtliche Menge von elf Packungen)
Ein schönen Teppich hab ich da geknüpft (Bei so einer Arbeit trinkt man auch schon mal gerne ein Bier
)Nahaufnahme
Hackfleisch Halb/Halb (3 Kilo)
4 alte aufgeweichte Brötchen
2 große Zwiebeln (gewürfelt)
5 Eier
Klecks Senf
Magic Dust nach Belieben(nach dem Probieren habe ich die Menge erhöht)
Nein,Nutella kommt nicht rein
Schön verknetet
Der Grillnachwuchs hat beim Schnibbeln geholfen
Auf dem Teppich ausgebreitet
Mit Mais, Paprika, Pilzen und Käse gefüllt ( in dem Zweiten waren noch schwarze Oliven)
Rollen, Rollen, Rollen, Rollen, ...........fertig!
Alles mal Zwei
Als Beilage sollte es Folienkartoffeln geben (Dazu aber später mehr)
Schichtbeginn 6Uhr/ Pause um 9Uhr --- Das sollte passen
6Uhr - Feuer machen
6Uhr30 - Kohlen drauf -Bomben rein - Whikeyfass-Räucherchips (über die Kohlen ,nicht übers Fleisch
)7Uhr - Kartoffeln drauf - Hier noch meinen Dank an unseren Stift, der mir geholfen hat
Temperatur 160° -180°
8Uhr45 - Punktlandung 72° Kerntemperatur - Aufs Tablett, mit Jehova abgedeckt
Kartoffel angestochen - Fertig (Dazu aber später mehr)
Anschnitt
Tellerbild
Fazit
Mein Zeitmanagement hat bis auf eine Kleinigkeit super geklappt (Dazu aber später mehr)
Die Bombe hat Allen sehr gut geschmeckt (mal gucken ob jetzt die Lästereien aufhören)
Den ganzen Tag kugelten sich die Kollegen durch den Betrieb und beschwerten sich über Wanstreissen
Jetzt zu den Kartoffeln
Aus Platzgründen hatte ich die Kartoffeln überall auf dem Grill verteilt - Grosser Fehler
Die Kartoffeln die ich angestochen hatte waren super.
Die Anderen waren noch roh, was meine Kollegen aber erst am Tisch merkten
Meine war spitze, weil ich mich geopfert hatte, und eine angestochene genommen habe
Zum Glück war ich morgens beim Bäcker und hab als Alternative Brötchen geholt
Die noch rohen Kartoffeln gingen wieder auf den Grill und wurden in der Mittagspause gegessen
Ich denke zum nächsten Geburtstag muss ich mir auch wieder was einfallen lassen
Bis dann
Timo
ein echt schönes Frühstück für Deine Kollegen.
und auf fast jedem Bild ist ein leergeschlecktes Nutella Glas zu sehen. 
