Männerkochen 2015 - Dezember

[Sir Kuddel]

Der letzte Termin in 2015 war angesagt. Es gab wieder feine Leckereien.....

Vorspeise
Selbstgemachte Tomatencremesuppe

Hauptspeise
Entenbrustfilet + Rindersteak an selbstgem. Gnocchi und gebratenem Spitzkohl-Champignongemüse mit Orangenjus

Nachspeise
Orangencrepes

...und nun wieder ein paar Impressionen von der Zubereitung:

Rezepte

Es war wieder ein verdammt leckere Angelegenheit.

Das war's für 2015. Vielen Dank für's reinschauen. In 2016 geht gleich im Januar schon weiter.

 

[J.M.F.]

Geile Küche! Hast Du da etwa 3 (!) Kochfelder?

Das Menue gefällt mir sehr gut. Die Steak wären mir etwas zu rar, haben aber eine schöne Kruste.

Gnocchi selbst gemacht - Respekt!

Insgesamt eine tolle und leckere Aktion und hoffentlich ein schöner Abend.

 

[Sir Kuddel]

Geile Küche! Hast Du da etwa 3 (!) Kochfelder?

Das Menue gefällt mir sehr gut. Die Steak wären mir etwas zu rar, haben aber eine schöne Kruste.

Gnocchi selbst gemacht - Respekt!

Insgesamt eine tolle und leckere Aktion und hoffentlich ein schöner Abend.

Nein. Wir kochen in der Lehrküche der städtischen Familienbildungsstätte. Wir sind eine Gruppe zwischen 8-10 Männern allen Alters. Ein Dozent (Koch aus dem Gourmetbereich....!) führt uns durch den Abend. Er stellt auch die Rezepte zusammen. Wir geben immer vor, was wir beim nächsten Termin machen wollen.
Das Fleisch war perfekt. Sieht eventl. auf den Fotos roher aus als es in Wirklichkeit war.

 

[Wolfgang110]

sieht richtig gut aus was ihr da gemacht habt, wäre ich gerne dabei gewesen...

 

[Traekulgriller]

Top !



Gruß Matthias

 

[Spätzünder]

Wenn das mal nicht ein gelungener, schöner und ausgesprochen leckerer Abend war, dann weiß ich auch nicht...
Für mich sieht's nach einem Highlight aus

Glück Auf

 

[chili-sten]

Moin Carsten,

feines Männerkochen