Wie bereist in meinem anderen Fred angekündigt gab es gestern zum monatlichen Männertreff, Schichtfleisch!!! Hier eine kleine Doku:
Ca. 4kg Nacken vom MmV
Geschnitten und schön mit MD gerubt und über Nacht in den Kühli
Im 12er tief aufgeschichten mit 1kg Bauschspeck und 4 Metzgerzwiebeln
Das Setup:
Jetzt 3 Stunden warten und schön viel hiervon:
Leider wurde so schnell gegessen das ich nur noch ein Bild von den Resten machen konnte.
Wir waren eine person weniger als gepalnt deshalb blieb was über
Alle waren zufrieden, schön satt und wollen bald mehr aus dem DO!!!
Ca. 4kg Nacken vom MmV
Geschnitten und schön mit MD gerubt und über Nacht in den Kühli
Im 12er tief aufgeschichten mit 1kg Bauschspeck und 4 Metzgerzwiebeln
Das Setup:
Jetzt 3 Stunden warten und schön viel hiervon:
Leider wurde so schnell gegessen das ich nur noch ein Bild von den Resten machen konnte.
Wir waren eine person weniger als gepalnt deshalb blieb was über
Alle waren zufrieden, schön satt und wollen bald mehr aus dem DO!!!


Aber die Sache mit dem Bier muß noch geübt werden
So ein lecker Essen und dann solche Plörre ... 
