Männliche oder weibliche Entenbrust zum Heißräuchern ?

[Kugelgriller57]

Mich würde einmal interessieren ob es hier wirklich einen Unterschied gibt (bis auf das männliche Entenbrüste mehr Gewicht haben) in Bezug auf Geschmack, Zartheit, evtl. Räuchervorgang, etc. Auf was sollte also bei Entenbrust zum heißräuchern noch geachtet werden ?
Meine Theorie ist das dieses egal sein sollte. Besonders durch den Pökelvorgang. Oder liege ich hier komplett daneben ?
Danke im voraus

 

[Cooky]

Mich würde einmal interessieren ob es hier wirklich einen Unterschied gibt (bis auf das männliche Entenbrüste mehr Gewicht haben) in Bezug auf Geschmack, Zartheit, evtl. Räuchervorgang, etc. Auf was sollte also bei Entenbrust zum heißräuchern noch geachtet werden ?
Meine Theorie ist das dieses egal sein sollte. Besonders durch den Pökelvorgang. Oder liege ich hier komplett daneben ?
Danke im voraus

So richtig verstehe ich Deine Frage nicht. Was möchtest Du denn genau wissen?
Gruß Sven

 

[Kugelgriller57]

So richtig verstehe ich Deine Frage nicht. Was möchtest Du denn genau wissen?
Gruß Sven

Was eignet sich zum heißräuchern besser : männliche oder weibliche Entenbrust. Oder ist das egal ?

 

[Cooky]

Was eignet sich zum heißräuchern besser : männliche oder weibliche Entenbrust. Oder ist das egal ?

Ich bin ganz ehrlich, ich habe darauf nie geachtet. Habe glaube ich mal gehört das Weibchen besser sind. Habe auch noch 2 im Eis und zwei Gänse Brüste. Alles Weibchen.
Gruß Sven

 

[D.D.]

Ich bin mir sicher, dass dann auf der Verpackung Erpelbrust vermerkt wäre.

 

[Cooky]

Ich bin mir sicher, dass dann auf der Verpackung Erpelbrust vermerkt wäre.

Ententitten sind auf jeden Fall weiblich

 

[OptimusBeef]

äääh,ja

aus irgend Lexikon

Wie heißt der Mann von der Gans?

In der deutschen Sprache gibt es für die männliche Gans die Bezeichnungen Gänserich, Ganser, Ganterich oder Ganter und für die junge Gans bzw. das Gänseküken Gänsel oder Gössel (ausführlicher siehe Benennung der Hausgans und Bezeichnungen für Haus- und Wildtiere).


Wenn der Feinkost Albrecht die Dinger mal als Ganter*innen Brust anbietet..dann...

 

[Utti]

Wo ich das hier so lese: wisst ihr wie man männliche und weibliche Orangen erkennt?
Die weiblichen sind ohne Grund sauer und die männlichen spritzen dich voll.

Sorry fürs OT

 

[OptimusBeef]

HAHAHAHAHAHAHAHAHA

ei pee my pants..LOOOL
roflmajo

 

[Cooky]

äääh,ja

aus irgend Lexikon

Wie heißt der Mann von der Gans?

In der deutschen Sprache gibt es für die männliche Gans die Bezeichnungen Gänserich, Ganser, Ganterich oder Ganter und für die junge Gans bzw. das Gänseküken Gänsel oder Gössel (ausführlicher siehe Benennung der Hausgans und Bezeichnungen für Haus- und Wildtiere).


Wenn der Feinkost Albrecht die Dinger mal als Ganter*innen Brust anbietet..dann...

Bei uns in Freiburg gibt's Ganter Bier

 

[BasaltfeueR]

Die weiblichen sind doch größer oder? ODER?

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Die weiblichen sind doch größer oder? ODER?

Hörensagen.
Keine Hoffnung verbreiten wenn Du das nicht sicher weißt.
Ich habe schon Männer mit größerer Brust als meiner gesehen. Ok, die waren auf der Waage aber auch weiter vorne. Gewichtsmäßig.
Entschuldigung für das Abschweifen, aber die Vorlage war zu gut

 

[BasaltfeueR]

Hörensagen.
Keine Hoffnung verbreiten wenn Du das nicht sicher weißt.
Ich habe schon Männer mit größerer Brust als meiner gesehen. Ok, die waren auf der Waage aber auch weiter vorne. Gewichtsmäßig.
Entschuldigung für das Abschweifen, aber die Vorlage war zu gut

es geht hier doch um Enten, nicht um Menschen

 

[Lunes]

Hörensagen.
Keine Hoffnung verbreiten wenn Du das nicht sicher weißt.
Ich habe schon Männer mit größerer Brust als meiner gesehen. Ok, die waren auf der Waage aber auch weiter vorne. Gewichtsmäßig.
Entschuldigung für das Abschweifen, aber die Vorlage war zu gut

Müsste da jetzt eigentlich nicht der smiley kommen?

Die Vorlage war latürnich auch gut

 

[Kugelgriller57]

Ich habe schon Männer mit größerer Brust als meiner gesehen. Ok, die waren auf der Waage aber auch weiter vorne. Gewichtsmäßig.
Entschuldigung für das Abschweifen, aber die Vorlage war zu gut

Das verwirrt jetzt wieder. Nehme ich nun die Ente mit den größeren Brüsten, oder die weibliche ?

 

[wursthansel]

Habe mitgelesen, aber bei einer Antwort bin ich raus.