Heute bei Luigi : Mafaldine in Gorgonzolasauce mit Mandeln, Mandarinenmarmelade und Spargeltopping
Prego:
......wie lange suche ich diese Oliven schon ? Endlich im Sortiment !
Mandeln Farbe nehmen lassen, Zwiebel und Knofi dazu....mit Wermut ablöschen, Rahm zugeben und den Käse darin auflösen...aufpassen dass das net Abscheisst ! Der Plan war, das Ganze mit Walnuss und Feige zu machen, Beides aber im Mom net Verfügbar.....
Das Spargeltopping
Als Ersatz für die Feigen musste die Marmelade herhalten....der Geschmack war aber richtig geil !
Sensationell !
Ich denke, wir werden auch morgen wieder zu Luigi gehen......er will Braciola machen
.
Oh ja, das sieht ja mal RICHTIG stark aus!
mmmmhhhhhh!