• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Maggi-Porcetta mit Knobi-Chips

Pasteur

Grillkaiser
Meine @Madame Pasteur hat Wunschkonzert-Wochenende 😃 Sie liebt @Bruco s Maggi-Bauch, sie liebt aber auch Porcetta, und ganz besonders liebt sie Knobi. 🤔 Da müsste doch was zu machen sein...
Also erst mal muß ein Bauch her

IMG_4810.jpeg


Die Rippen und Knorpel müssen natürlich raus

IMG_4811.jpeg

IMG_4812.jpeg


Alles schön pariert, Schwarte gelocht, Schmetterlingsschnitt gemacht und mit einer ordentlichen Menge Maggi vakuumiert.
IMG_4814.jpeg

Meine Madame war gestern schon ganz verzückt.
Heute durfte er dann raus
Mit frittierten Knobi-Chips belegt wurde das schöne Stück eingerollt, gebunden und aufgespießt.

IMG_7566.jpeg


IMG_7570.jpeg


IMG_7574.jpeg


Noch schnell ein paar Kartoffeln halbiert und mit bissi Öl, Salz und Rosmarin in eine Schwedenschale gelegt, und unter der Rotti plaziert.

IMG_4830.jpeg


Die Wartezeit haben wir uns mit was Prickelndem vertrieben

IMG_4829.jpeg


Und endlich war es soweit

IMG_4832.jpeg


IMG_4833.jpeg


IMG_4834.jpeg


IMG_4836.jpeg

Na ja, was soll ich sagen. Es war MEEEGA!! Ich satt, Frau glücklich, was will man mehr 😀

Danke fürs anschauen!

Gruß, Thomas
 
Wow, klasse Idee, super Umsetzung, merke ich mir, da bin ich beim nächsten Mal dabei!
 
Sieht fantastisch aus!
 
Das is der Hammer 😍 glaub das Lesezeichen kann ich mir sparen. Hat sich schon in die Synapsen gefressen 😂
 
Klasse! :anstoޥn: Schöner Braten! :messer::cook:
 
Das schaut so richtig gut aus. :thumb2:
Tolle Kruste und sicherlich voller Geschmack. Toll gemacht ihr beiden!
 
Zurück
Oben Unten