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Maggihaxe plus Senf

O

Odenwälder Wintergrillerin

Aal-Expertin
15+ Jahre im GSV
Maggihaxe ist lecker, aber Haxe mit Senf passt.
Warum nicht beides von Anfang an vereinigen?

Der Senf kommt auf die Fleischseite.
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Funktioniert.
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Nach zwei Tagen. Die Schwarte ist eingeschnitten.
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Das Brot ist fertig, die Haxe kann rein.
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Morgen geht es weiter….
 
Hallo Odenwälder Wintergrillerin,
schau doch mal bitte hier: Maggihaxe plus Senf. Da wirst Du fündig!
 
Ich setze mich schon mal an den Tisch :tisch:
 
Zuerst einmal:
Mega-Lecker!

Heute morgen:

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Kurz überkrustet.
Die Sauce vom Gemüse befreit und entfettet.
OK schwarz gepoppt.
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Die Knochen lassen sich leicht rausziehen.
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Zusammen mit dem schwäbischen Kartoffelsalat.
Die dünne braune Soße über Beides.
Krachige Schwarte natürlich extra.
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Was zur Verdauung.
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Passt.
Ich würde sagen, das eingesenfte Fleisch hat einen leichten Senfgeschmack nach dem Maggigeschmack und der passt dazu.
 
Schöne Haxn hast du da gezaubert :sabber:
Ich glaube auch das mittelscharfer Senf und Maggi schmeckt, in einen Wurstsalat macht man auch Senf ins Dressing.
 
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