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Magic Dust/Nackensteaks

P

Pete87

Militanter Veganer
Hi!
Ich möchte morgen grillen und habe eben die Nackensteaks mit MD Trocken Rub eingerieben. Anschließend in Frischhaltefolie gewickelt und ab in den Kühlschrank.
Zieht jetzt MD genug ein über Nacht ins Fleisch? Oder sollte ich kurz vorm drauflegen auf den Grill noch mal nachwürzen?

Danke
 
Kommt natürlich auf die Mischung an.

Ich würde es nicht mehr nachwürzen. Dann lieber am Tisch nach dem Grillen.
 
Nix nachwürzen. Entweder Rub gut oder schlecht. MD ist kein Gewürz zum klassischen Würzen, das ist ein Rub (wie eine Marinade).

Viele Grüße
Peter
 
Mir hat's lecker geschmeckt,manche sagten es hätte leicht schärfer sein können. Werde auch weniger Kreuzkümmel nehmen beim nächsten Mal.
 
Cayenne Pfeffer oder Chilipulver:muhahaha:
 
Musst Dich halt langsam ran tasten.
Kleiner Tipp: Schreib Dir auf in welcher Menge Du was änderst damit Du bei der nächsten Mischung noch weißt, wie es nun am Besten war:ballballa:
 
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