Magic Erdäppel

[John Striker]

Heute ganz einfach und lecker.
Erdäppel mit MD und Rapsöl.
Gleich kommen die Spieße ins Warme bei indirekter Hitze.
Nach ca. 45 min sollten sie gut sein.
Mittlerer Brenner aus und die beiden äußeren auf Volllast.
Ich lasse die Bilder für sich sprechen, Tellerbilder folgen:

 

[Cavino]

Finde ich auch immer lecker.......gutes Gelingen

 

[Gast-T2u1zC]

Hammer! Sind die dann ein wenig resch oder "pampig"? Welche Sorte von Kartoffel hast du gekommen?

 

[John Striker]

@Uhrologe
Bio Kartoffel Nicola festkochend.
Gekauft im Denns Biomarkt.
Oben werden sie schön kross und unten eher weich, genau so mag ich Sie

 

[Gast-T2u1zC]

Super Klasse!

Das muss ich Freitag fast Kopieren. Hoffe du bist mir nicht böse

 

[John Striker]

Super Klasse!

Das muss ich Freitag fast Kopieren. Hoffe du bist mir nicht böse

Nein, natürlich nicht.
Dafür ist das Forum doch da!
Dann mal gutes Gelingen am Freitag !

 

[DryAgedTofu]

Die Kartoffeln sehen echt lecker aus, das werde ich auch kopieren. Tolle Beilage!

Viele Grüße aus der Kurpfalz

 

[John Striker]

Ich kann die die Teile wirklich sehr empfehlen

 

[taucheredz]

Sehr lecker

 

[Raiman]

Müssen die Spieße direkt auf den Rost?
Oder geht´s auch in einer Schale?
Ich habe Sorge, dass wenn sie gar werden, auseinander bröseln und im Grill verschwinden....

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Schöne Beilage.

 

[John Striker]

Müssen die Spieße direkt auf den Rost?
Oder geht´s auch in einer Schale?
Ich habe Sorge, dass wenn sie gar werden, auseinander bröseln und im Grill verschwinden....

warum sollte das passieren ?
Pommes bleiben ja auch zusammen wenn Sie gar sind

 

[christiank]

Sieht sehr gut aus.
Kochst die Kartoffeln vor oder kommen die Roh auf den Grill?

 

[John Striker]

Ich lege sie roh auf.

 

[volki09]

Die "Herdäpfel" sehen klasse aus.

Das wird die Abwech zu Pommes. Muss ich unbedingt Nachbauen.

Grüßle Volki

 

[DryAgedTofu]

Ich habe es vor zwei Wochen mal ausprobiert. Obwohl ich nicht unbedingt ein großer Kartoffelliebhaber bin, hat es richtig toll geschmeckt. Einfach zuzubereiten, klasse. Das Gericht hat es auf Anhieb auf meine persönliche Beilagenliste geschafft und wird ab jetzt öfters gemacht. Danke für den tollen Tipp!

 

[John Striker]

Das Gericht hat es auf Anhieb auf meine persönliche Beilagenliste geschafft und wird ab jetzt öfters gemacht. Danke für den tollen Tipp!

super, das freut mich und vielen Dank für Deine Rückmeldung !