Mai Scholle mit Kohlrabi und Beurre Blanc

[Dodge]

Eins vorweg: Saugeil !




Ganz frisches Schollenfilet im Angebot.....etwas abgetupft und nur gesalzen

......die Filets wurden nur auf der Hautseite gebraten, die sind so dünn, dass man sich das Wenden ersparen kann

...die Beurre Blanc habe ich am Ende mit einem Hauch geriebener Limettenschale finalisiert.....

Eigentlich wollte ich auch keine Bilder machen....aber das hat Alles so gut ausgesehen, dass ich mich dann doch nicht zurückhalten konnte

War sehr lekker !

 

[Frank]

Nice .....

Das ist übrigens eines der ganz wenigen Gerichte, zu denen ich einen Majo-Kartoffelsalat gerne esse.

 

[Monscho]

wwwwooooowwww das hast du richtig gemacht, uns daran teilhaben zu lassen. Das sieht wirklich super guuut aus. Da wäre uns etwas entgangen

 

[chili-sten]

Moin Dodge,

Eins vorweg: Saugeil !

War sehr lekker !

das glaube ich dir aufs Wort.

Es sieht äußerst appetitanregend aus

 

[JürgenW]

Klasse gemacht. Einfach simpel und gut.

 

[Mr. Pink]

Da kriegt man richtig Lust drauf. Beurre blanc steht auch auf meiner Liste der zu lernenden Dinge, nachdem die anderen Buttersaucen kein Problem mehr sind.

 

[Traekulgriller]

Eigentlich wollte ich auch keine Bilder machen....aber das hat Alles so gut ausgesehen, dass ich mich dann doch nicht zurückhalten konnte

Gut so !



Zum Glück gibt`s bei uns gerade auch viel Fsch.

Gruß Matthias

 

[QMiles]

sieht sehr gut aus, und es ist Spargelzeit, dazu noch frischen Spargel, jammi jammi

 

[Dorfsmoker]

... das trift mich -

weil das wäre ganz genauso mein Ding ...

Mein Kompliment und viele Grüße:

Norbert.