Maishähnchen mit Reis

[Hualan]

Hallo Sportsfreunde

Gestern im ewigen Eis noch ein Maishähnchen gefunden und langsam im Kühlschrank aufgetaut. Göga mag am liebsten ihren Hähnchenrub und ich bin ein Fan vom Nubian Chocolate. Also wurde die eine Seite des Hähnchens für Göga und die andere für mich gerubbed.
Genug der Worte, hier die Bilder

Sehr hübsch, der Vogel

Eine Hälfte abgedeckt und die andere mit Rub gepudert ...... und umgekehrt

Jetzt das ganze auf den mit Gerstensaft gefüllten Halter

Und jetzt der Reis. Erst mal Reis gekocht und dann nach Gefühl etwas Sambal Oleg, Curcuma, Frühlingszwiebeln, Sojasauce, Öl, ein Spritzer Limettensaft und einen Stich Butter dazu und knusprig angebraten.

Naj, das Tellerbild ist nicht so prickelnd, da ich sofort schon mal den Flügel vertilgt habe ehe mir einfiel, dass ihr ja auch noch Tellerbild wollt.

Fazit:
Das Nubian ist und bleibt mein Favorit für Hähnchen. Besonders das Moppen mit dem Butter / Nubian / Jack Daniels - Mopp ist genial

Gruß

Hualan

 

[novo]

Maishähnchen ist was Feines. Gewürze sind immer Geschmackssache. Ich persönlich hätte keinen Reis als Beilage gewählt, war das nicht recht trocken?

 

[Spätzünder]

Gallus Gallus Domesticus Roticus ... halb-halb ... sehr cool

Glück Auf

 

[Gast-bwrStw]

Daumen hoch!

Für meine Gäste gabs heut ähnliches.

grüssle

 

[Hualan]

Ich persönlich hätte keinen Reis als Beilage gewählt, war das nicht recht trocken?

Eigentlich nicht. Ich hatte ja noch n Bier

 

[grumic81]

Hallo,

sehr schönes Hähnchen

Und warum muss Reis trocken sein?
Ordentlich Butter dran das schmeckt und und ist nicht trocken

Gruß Mike

 

[Hot Iron]

Maishähnchen hatte ich noch nie.
Jetzt muss ich wohl mal.

Sieht nämlich lecker aus !

 

[Jokomoto]

Das Nubian ist und bleibt mein Favorit für Hähnchen. Besonders das Moppen mit dem Butter / Nubian / Jack Daniels - Mopp ist genial

Hab das Gewürz am Freitag erst bekommen, merke ich mir und versuche es die Woche

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄR

 

[Hualan]

Hab das Gewürz am Freitag erst bekommen, merke ich mir und versuche es die Woche

Nicht vergessen das Hähnchen mit einer Mischung aus 1 bis 2 TL Nubian, 2 EL Jack Daniels und 1 bis 2 ELButter mehrmals einzupinseln (alles kurz erhitzt damit es flüssig wird). Eine geniale Mischung.