Heute Maishähnchen HKL A vom Weberroti.
1,7kg Einstandsgewicht reicht für 4Personen.
Rub: Pfeffer Salz Paprika Curry zu gleichen Teilen, halber Teil brauner Rohrzucker, viertel Teil Chili alles mit Öl verflüssigt und gepinselt.
2,25 h bei ca 200Grad.
KT 95-100 Grad.
Lecker wars.
Gruß
Stef
1,7kg Einstandsgewicht reicht für 4Personen.
Rub: Pfeffer Salz Paprika Curry zu gleichen Teilen, halber Teil brauner Rohrzucker, viertel Teil Chili alles mit Öl verflüssigt und gepinselt.
2,25 h bei ca 200Grad.
KT 95-100 Grad.
Lecker wars.
Gruß
Stef
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