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Maishähnchen vom Weber-Roti

Grillexpeditionator

Metzger
5+ Jahre im GSV
Heute Maishähnchen HKL A vom Weberroti.
1,7kg Einstandsgewicht reicht für 4Personen.
Rub: Pfeffer Salz Paprika Curry zu gleichen Teilen, halber Teil brauner Rohrzucker, viertel Teil Chili alles mit Öl verflüssigt und gepinselt.
2,25 h bei ca 200Grad.
KT 95-100 Grad.
Lecker wars.

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Gruß
Stef
 

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Hähnchen von der Roti ist immer ne feine Sache. Ein halbes Bitte zu mir. :thumb2:
 
Hähnchen mit Fritten war früher immer mein Lieblingsgericht und ist heute noch gern gemacht. Sieht lecker aus und das war es bestimmt auch ;)
 
Schaut guad aus :thumb1:
 
1,7kg Einstandsgewicht reicht für 4Personen.

2 Veganer am Start gehabt ??

Schöner Vogel ..... Drehspieß fetzt.

Aber doch lange drauf. Das sieht relativ trocken aus.

Edith:

Tempopunkt für Jörg.

KT 95°-100° ist zu hoch.....deshalb so trocken.
 
Hallo,
ja war lange drauf, aber trocken war der Vogel nicht. Bei Geflügel verstehen meine Mädels keinen Spaß :-)
 
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