@Pater für dich diesmal –extra- mehr Text 
Der Bio-Mist-Kratzer hatte ein Gewicht 1350 Gramm, - also kurz über Hähnchen.
Aber da war noch was, … deshalb Brille aufgesetzt und etwas Federkiele nachgezupft und mit Hähnchengewürz massiert.
Über eine raffinierte Füllung freut sich der Gaumen.
Die Zutaten dafür:
Eine Möhre, mit Liebe klein gewürfelt, wurde in Erdnussöl glasig gedünstet.
Pinienkerne mit vorhandenen frischen Kräuter (Petersilie, Salbei, Basilikum, Thymian, Rosmarin) in Olivenöl gehäxelt.
Auch ein Hauch Exotik, - Ananassaft kam mit rein.
Eine vollreife, gewürfelte, eingefrorene Advocado gesellte sich dazu.
Ebenso wie drei in Olivenöl & Salz zerdrückte Knoblauchzehen.
Die flüssige Konsistenz wurde mit einer Scheibe Toast angedickt und rektal verbaut.
Danach das Ei eingeregelt, den Gockel senkrecht aufgestellt und zum Friseur gegangen.
Weil daneben stehen ist, bis auf den Duft einatmen doch langweilig.
Unter der Loch-Schale wo der Gockel drauf stand, hatte ich eine zweite mit Wasser gefüllte Schale als Deflektor drunter.
Mit Grillrost hätte der Deckel nicht geschlossen.
Temp. am Anfang 150 Grad zum Schluß 180 Grad. Zeit habe ich nicht gemessen, hätte evtl. noch einen Tacken länger gekonnt.
Als Beilage Brot und eine Riesenportion Bauernsalat Salat von GÖGA.
Sonniges Grillwochenende wünscht
buersty
Der Bio-Mist-Kratzer hatte ein Gewicht 1350 Gramm, - also kurz über Hähnchen.
Aber da war noch was, … deshalb Brille aufgesetzt und etwas Federkiele nachgezupft und mit Hähnchengewürz massiert.
Über eine raffinierte Füllung freut sich der Gaumen.
Die Zutaten dafür:
Eine Möhre, mit Liebe klein gewürfelt, wurde in Erdnussöl glasig gedünstet.
Pinienkerne mit vorhandenen frischen Kräuter (Petersilie, Salbei, Basilikum, Thymian, Rosmarin) in Olivenöl gehäxelt.
Auch ein Hauch Exotik, - Ananassaft kam mit rein.
Eine vollreife, gewürfelte, eingefrorene Advocado gesellte sich dazu.
Ebenso wie drei in Olivenöl & Salz zerdrückte Knoblauchzehen.
Die flüssige Konsistenz wurde mit einer Scheibe Toast angedickt und rektal verbaut.
Danach das Ei eingeregelt, den Gockel senkrecht aufgestellt und zum Friseur gegangen.
Weil daneben stehen ist, bis auf den Duft einatmen doch langweilig.
Unter der Loch-Schale wo der Gockel drauf stand, hatte ich eine zweite mit Wasser gefüllte Schale als Deflektor drunter.
Mit Grillrost hätte der Deckel nicht geschlossen.
Temp. am Anfang 150 Grad zum Schluß 180 Grad. Zeit habe ich nicht gemessen, hätte evtl. noch einen Tacken länger gekonnt.
Als Beilage Brot und eine Riesenportion Bauernsalat Salat von GÖGA.
Sonniges Grillwochenende wünscht
buersty
