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Makkkus´ Jungfernflug

Makkkus

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Hallo Sportfreunde,

nachdem gestern die Rakete endlich angekommen ist und ich konnte ich es mir nicht nehmen lassen heute eine kleinen Schweinenacken auf Jungfernflug zu schicken.

comp_roaster.jpg


Hier ist zwar, bedingt durch Kindergeburtstagsvorbereitungen, die schiere Hölle los,
aber nachdem der Roaster steht ist ja nicht viel zu tun.

Viele Bilder und viel Text wird es vermutlich nicht geben,
ein wenig Doku darf es aber schon sein.

Also: es geht los ...


Gestern Abend wurde der Schweinenacken mit stolzen 1,3 Kilo nicht-mehr-lebendgewicht aus dem Kühlschrank befreit und dann
gespritzt mit einer Mischung aus Apfelsaft, Wasser, Zucker, Salz und Worchestershire-Sauce.

comp_DSCI0005.jpg


comp_DSCI0006.jpg


um dann mit Magic Dust gerubbt zu werden und wieder im Kühlschrank zu verschwinden.

comp_DSCI0007.jpg



Heute ging´s dann weiter.
Treibstoff zünden:

comp_DSCI0013.jpg


Dann die Rakete erstmal auf eine menschenwürdige Höhe bringen und
den Nacken auf die Startrampe stellen:

comp_DSCI0017.jpg


comp_DSCI0018.jpg


beide "Infusoren" zur Hälfte mit Apfelpellets füllen:

comp_DSCI0015.jpg



Vorschriftsmässiges Schuhwerk anlegen und verkabeln:

comp_DSCI0020.jpg


Deckel drauf und "FEUER FREI"

comp_DSCI0021.jpg


Die Pellets haben quasi umgehend geraucht. schön.
Rückschlag: die GT liegt über dem Anzeigebereich des Fantast. sei´s drum.

KT beim Start: 9°C


so viel von mir. Der Rest kommt später.
 

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Das freut mich ja für Dich!

Hast Du einen Topfuntersetzer mit den Haken reingehängt?
Witzige Idee.

Na, wird schon werden....

:prost:

Gruß
Humpadiedel
 
Zuletzt bearbeitet:
Hast Du einen Topfuntersetzer mit den Haken reingehägt?

:pfeif:

das mit den Spießchen erschien mir zu optimistisch.

Mir wird nur grad ein wenig bange.
2:15 Flugzeit und 90° KT. GT ist auf 130° runter.
Das ist aber Fix.

Gleich mal aufmachen und nachmessen.
Der Fühler steckt sehr unglücklich. Ich denke/hoffe die Anzeige ist höher als die Wirklichkeit.
 
Ich nochmal.

KT war 5° weniger als angezeigt.
so sieht der Bursche jetzt aus:

comp_DSCI0023.jpg


Die Bergungsmannschaft kann wohl bald ausrücken.
Bis zum Essen ist zwar noch Zeit, der BO heizt aber schonmal vor.

An anderer Stelle habe ich ja gelernt daß das gar kein richtiges PulledPork ist, ;)
dann muss ich in der Zwischenzeit auch kein richtiges Bier trinken.....

Trotzdem :prost: den paar Zuschauern.

comp_DSCI0025.jpg
 

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Zuletzt bearbeitet:
Oh je, hoffentlich gibt es jetzt nicht wieder eine PP, Zupfbraten und Piepegal - Diskussion...

Du kannst ja mal den Unterschied zwischen PP und deinem Raketenstück beschreiben (ja - subjektiv...), wenn es gepullt, bzw. gezupft wird.

Hauptsache ist aber, dass es schmeckt. Und davon gehe ich schon mal aus.

Gruß
Humpadiedel
 
In der Zwischenzeit ist Apollo1 gelandet und auf dem Weg in den BO.

comp_DSCI0027.jpg


comp_DSCI0028.jpg


es ist definitiv nicht so dunkel wie bei der "klassischen" Zubereitung.
Riecht aber genauso und fühlt sich auch genauso an.

jetzt lasse ich die Spannung bis zum pullen noch ein wenig steigen....
 

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Meine Zunge hängt schon bis zum Boden. Meiner muss sich noch bis nächstes Wochenende gedulden
 
Da hab ich doch heute morgen schon auf Bilder gehofft........
Ich schau später mal wieder rein.
Roland
 
Makkkus wird doch wohl nicht "abgestürzt" sein....?

:trinkbrüder:

Gruß
Humpadiedel
 
Naja, ging natürlich alles drunter und drüber.

Hier ist, wie gesagt, Kindergeburtstag, daher für´s erste, nur (schlecht gewordene) Bilder ohne viel Text

Für den Testflug gab es auch nur fertige Buns und fertigen Krautsalat.
Immerhin war die SCMS selber gemacht. so viel Zeit muss sein.

Und weil das doch ein richtiges PP ist gab es zum Essen auch ein richtiges Bier. Ätsch.
In kurzform hatte das alles was ein PP ausmacht und mit Schweinebraten, grupft, gezupft oder sonstwas nicht viel zu tun.

Die Schwachpunkte die mir aufgefallen sind liegen m.E. an Fehlern während des Fluges und dem Passagier (Supermarktnacken).
Da lasse ich gerne mit mir Diskutieren.

Gepulled:

comp_DSCI0029.jpg


comp_DSCI0030.jpg


Belegt:

comp_DSCI0031.jpg


comp_DSCI0035.jpg


Gefreut:

comp_DSCI0034.jpg


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Alle glücklich und zufrieden. So soll´s sein.
Selbst der kleine "kenn-ich-nicht-ess-ich-nicht" hat kräftig reingehauen.

Alles in allem eine gelungene Premiere!

(auch wenn, vor allem, die letzten Bilder unter aller Sau sind)

Ach ja, die kleine hat sich zum Geburtstagsessen Steak gewünscht. Da schlagen die Gene schon durch. 8-)
Und ein Hähnchen aus der Rakete, um 3 gehts los.

Horrido,
Markus
 

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