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Makrele am Sonntag

Dieses Thema im Forum "Kugelgrill" wurde erstellt von Backstreets29, 22. Juni 2010.

  1. Backstreets29

    Backstreets29 Dauergriller 5+ Jahre im GSV

    Sonntag hatte ich einfach die Schnauze voll von schlechtem
    Wetter und so musste die gute Laune mit leckerem Essen
    herbeigezaubert werden.
    Entschieden haben wir uns für Makrelen in etwa nach
    einem Rezept, dass ich hier im Forum mal gelesen hatte.

    Makrele, waschen,innen und aussen mit Meersalz und Pfeffer einreiben und dann mit einer Zitrone, einem schönen Stück Kräuterbutter und Petersilie füllen.
    Dazu gabs Bratkartoffeln, frisches Ciabattaund ein bissl Zitrone nach Bedarf und ein leckeres kaltes Räuber Kneissl (dunkles Bier)

    Hier die Fotos:

    Die 3 vor ihrem Ausflug in die Sauna

    Vorher.jpg




    Auf der Sonnenseite :-D

    Sauna.jpg



    Fertig!!!

    Fertig.jpg




    Tellerbild

    Tellerbild.jpg




    Auch wenns Fisch war, war es saulecker :-D
     
    Zuletzt bearbeitet: 22. Juni 2010
  2. Pater

    Pater Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Ich liebe Fisch vom Grill!:mosh:
     
  3. Galaxius222

    Galaxius222 Fleischesser 5+ Jahre im GSV

    Fisch ist doch auch lecker.
    Kann man essen.
    Schön gegrillt.:angler::fisch:
     
  4. spussel

    spussel s' Mauldäschle 10+ Jahre im GSV

  5. lotterbart

    lotterbart Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    schöne Farbe, echt lecker!
     
  6. Grilly the Kid

    Grilly the Kid Schlachthofbesitzer 10+ Jahre im GSV

    Gute Idee, genau das richtige zu dieser Jahreszeit ! Sieht sehr lecker aus.
     
  7. BigAl

    BigAl Bundesgrillminister 5+ Jahre im GSV

  8. OP
    Backstreets29

    Backstreets29 Dauergriller 5+ Jahre im GSV

    Jep...daran haben wir uns angelehnt (ohne Paprika)

    Aber hat wirklich hammergenial geschmeckt :anstoßen:
     
  9. Rowan

    Rowan Fleischesser 5+ Jahre im GSV

    Die sehen ideal aus! Wie lange waren die bei welcher Hitze drauf?
     
  10. freddy_1976

    freddy_1976 Grillkönig 5+ Jahre im GSV

  11. shogun

    shogun Vegetarier

    Schaut sehr lecker aus, und noch besser hats bstimmt geschmekt:rotfll:
     
  12. Mr. Incredible

    Mr. Incredible Bundesgrillminister 5+ Jahre im GSV

    Wunderbar. Makrele ist echt saulecker:sonne:
     
  13. dakine

    dakine Putenfleischesser 5+ Jahre im GSV

    fisch deckel ?!

    hi,

    schaut echt super lecker aus *TOP*

    würde gerne am sa auf fischis machen und meinen kugelgrill einweihen,

    dazu mal ne frage:

    grillt man den fisch offen oder macht man den deckel hier zu ?!?!?

    irgendwie steh ich grade weng am schlauch

    vg
     
  14. OP
    Backstreets29

    Backstreets29 Dauergriller 5+ Jahre im GSV

    Bei der Kugel macht man IMMERden Deckel zu

    Ich hab sie direkt und bei geschlossener Kugel
    gegrillt.
    Nur ab und zu wenden
     
  15. dakine

    dakine Putenfleischesser 5+ Jahre im GSV

    besten dank :D

    so dachte ich mir auch das prinzip :woot:
     
  16. Aries

    Aries Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Lecker
    Saubere Vergrillung
     
  17. EarlGrey

    EarlGrey Grillkönig 10+ Jahre im GSV

    Lecker, so muss das aussehen, so gefällts...
     
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