Ich habe schon einige Jahre hier mitgelesen und mir unzählige Anregungen geholt. Ich denke nun bin ich soweit auch etwas zurück zugeben und daher habe ich mich endlich mal angemeldet.
Angefangen mit dem grillen habe ich, wie sicher viele auf die Art wie mir heute nichts mehr aufs Feuer kommt, mit marinierten Fleisch aus dem Supermarkt.... dann stand irgendwann mal eine Party an und ich habe mich auf Anregungssuche begeben. Bin hier gelandet und habe den Switch zu vernünftigem Grillgut und Art des grillens geschafft. Vor allem auch zu vernünftiger Hardware....
Über eine Landmann-Kugel bin ich bei Weber gelandet, habe nun 2 57er Weberkugeln, ein Asado-Kreuz (mehr schlecht als recht selbst gebaut), einen Peetz Räucherofen und seit neuestem eine Davy Crockett. Natürlich noch 2 Dutch-Oven, einen kleinen 6l und einen grösseren 12l.
Noch immer vermisse ich meinen grossen Grill :
Aber mittlerweile habe ich Trost gefunden, bei uns wird das ganze Jahr gegrillt auch in der Küche denn dort steht ein 6 flammiger Gasgrill statt Backofen.
Das soll es hier mal gewesen sein... ich denke im Laufe der Zeit werde ich auch mit meinen Erfahrungen helfen können.
Angefangen mit dem grillen habe ich, wie sicher viele auf die Art wie mir heute nichts mehr aufs Feuer kommt, mit marinierten Fleisch aus dem Supermarkt.... dann stand irgendwann mal eine Party an und ich habe mich auf Anregungssuche begeben. Bin hier gelandet und habe den Switch zu vernünftigem Grillgut und Art des grillens geschafft. Vor allem auch zu vernünftiger Hardware....
Über eine Landmann-Kugel bin ich bei Weber gelandet, habe nun 2 57er Weberkugeln, ein Asado-Kreuz (mehr schlecht als recht selbst gebaut), einen Peetz Räucherofen und seit neuestem eine Davy Crockett. Natürlich noch 2 Dutch-Oven, einen kleinen 6l und einen grösseren 12l.
Noch immer vermisse ich meinen grossen Grill :
Aber mittlerweile habe ich Trost gefunden, bei uns wird das ganze Jahr gegrillt auch in der Küche denn dort steht ein 6 flammiger Gasgrill statt Backofen.
Das soll es hier mal gewesen sein... ich denke im Laufe der Zeit werde ich auch mit meinen Erfahrungen helfen können.
hat sich halt so angesammelt 
