Mal was Flaches: Schweinenackensteaks

[Odenwälder Wintergrillerin]

Am Sonntag gab es mal was ganz Einfaches:

Die Schweinenacken habe ich zwei Tage vorher mit einem zwiebeligen Rub eingerieben.

Das Grillbild ist nichts geworden. Also das Endergebnis.

Auf dem Teller:

So soll es sein. Innen noch ganz leicht rosa.

Ein Exemplar von "unseren" Weinbergschnecken. Mindestens 10 ´rennen´ auf und in den Pflanzsteinen rum. Für Nachwuchs wurde auch schon fleißig gesorgt worden.

 

[Serial Griller]

Sehr lecker

Was ist die Beilage hinter dem Salat?

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Sehr lecker

Was ist die Beilage hinter dem Salat?

Das ist ein Rest Reisnudeln in Tomatensauce. Hatte ich noch im Froster. Deshalb sehen sie auch etwas zerrupft aus.

 

[r2d2]

Flach geht immer

Sau mag ich bis auf Filet aber eher well eone

 

[Mrs.Shelby]

Ich find es sehr interessant, dass sich die "Flachvergrillungen" häufen,
kann es sein dass viele mit "komplizierten Gerichten" übersättigt sind?



Auch bei uns gab es am Wochenende "AWWM" (alles was weg muß), da ich meine Gefriertruhe entleeren und einteisen muß.
(Tintenfischtuben, Hühnerbrüste, Rinderhüfte, und Bauchfleisch, alles "flach" und einfach nur gegrillt mit Wildkräutersalat)

Und ich muß sagen................es war toll!

Deine "Flachgrillerei" würde ich gerne probieren!

Liebe Grüße aus Graz