Mal wieder Fisch

[siggi_2]

Nach dem beim Spießgrillen des Wildschweins genug Fleisch gegessen wurde, mal wieder etwas Fisch zum ausgleichen.
4 frische Makrelen, Gewicht pro Stück 400 Gramm.

Das erste mal allerdings mit Gas.

Gefüllt mit Petersilie und Rosmarin.

Meine zusätzlich mit Zitronenscheiben und Lorbeerblätter.

Oh, Oh, Oh bei Gas geht aber ganz schön die Post ab. Das Fett entzündet sich sofort, wenn es auf die Leitbleche trifft.

Nun doch ein wenig Fleisch dazu. Einstimmung auf den Kroatien Urlaub.

Tellerbilder.

Immer wieder ein gutes Essen.

Gruß Siggi 2

 

[wjm]

fantastisch die Zusammenstellung Fisch mit etwas Fleisch+Ajvar passt

 

[Gast-AD3PYW]

Lorbeerblätter.... muss ich mir merken..... schaut sehr gut aus..... ich glaube ich muss ich auch mal wieder nen schönen Fisch grillen. Was hast da als Gewürz noch drauf getan? Paprika und Pfeffer meine ich zu erkennen.....

 

[bluemel71]

Sieht sehr gut aus.

 

[ralfdiver]

Gefällt mir gut. Den Fisch hätte ich auch gerne probiert!

 

[derdriver]

Fisch ist gesund, und deiner schaut noch dazu voll lecker aus.

 

[rehat]

Leider essen wir zu wenig Fisch, daher finde ich solche Beiträge sehr interessant und spornen mich an es zu ändern!

Gruß Frank

 

[Grillhacker]

sehen gut aus deine Makrelen...waren es Atlantik oder Mittelmeermakrelen???


gruss Grillhacker