mal wieder Ochsenschwanzsuppe

[Jambola]

Beim MdV ein paar schöne Teile bekommen.

2 Beinscheiben und rest Ochsenschwanz

also gleich mal angefangen

erstmal schön anbraten

mit Rotwein und Rinderbrühe aufgiesen, eine Zwiebel und Suppengrün mit rein

nach 1,5h

nach 2,5h

so dann noch Butterschwämmle dazu gemacht und ab den Teller

das war verdammt lecker

gruß torsten

 

[chili-sten]

Moin Torsten,

so ein Teller O-Suppe, das wärs jetzt :happa:

 

[Knorpi]

Hi,

lecker! Ich mag O-Suppe! Sieht nur etwas knorpelig aus, oder täuscht das?

Knorpi