Mal wieder rippen

[zerocool]

Hier mein Bericht eins vorweg habe leider nur ein bild gemacht da es hier schon sehr viele berichte gibt. Habe die rips gehäutet, mit Md gepudert und über nacht in den Kühlschrank.

(Was mir aber dauernd auffällt obwohl ich die silberhaut am knochen anfange abzuziehen bleibt zwischen den knochen immer haut drauf. Die ich auch mit dem messer entfernt habe .
Ist das bei euch auch so?)

Danach minion ring gelegt um die Kohlekörbe herum grill bei ca 90-100 grad eingeregelt und chips auf dem viertel ring verteilt. Jetzt 3/1,5/1 gegrillt mit apfelsaft im jehova

 

[zerocool]

Oh hätte ich fast vergessen mit bulls eye geclazed und Nachtisch gabs natürlich auch

 

[pefra]

(Was mir aber dauernd auffällt obwohl ich die silberhaut am knochen anfange abzuziehen bleibt zwischen den knochen immer haut drauf

wie funktioniert das, wenn du die Silberhaut "in einem Stück" abziehst
:_denken1:

 

[zerocool]

Ja vergesse jedesmal ein bild davon zu machen das ist irgendwie unter der Haut.

 

[Headcleaver]

Die Ribs sehen gut aus und den Moonshine trinke ich auch total gerne.
Bist du sicher dass du die Haut meinst, und nicht vielleicht, dass da noch Fett an den Knochen hängt nachdem die Silbsthaut ab ist?

 

[zerocool]

Danke, Nein den habe schon mal probiert rub aufzutragen das hält aber nicht

 

[Luxi64]

Wenn die Silberhaut in einem Stück abgezogen wird, was da dann noch übrig bleibt ist nur Fett, und kann getrost drauf bleiben.

 

[zerocool]

Ok das auf dem bild zwischen den knochen idt fett??
Aber warum hält dann das rub nicht. Und ist wie eine art haut wenn mann mit dem finger drüber fährt zudem wen mann es mit dem messer einschneidet schält es sich aber sieht genau so aus wie auf dem bild.

 

[Dr.Schwarte]

Sehen lecker aus!
Ist das ein Moonshine-Brand aus dieser Serie von DMax? Wo gibts den und wie schmeckt der?

 

[zerocool]

Danke nicht direkt der moonshine ist zwar nach gleicher methode geprannt aber legal. Den habe ich mal bei einem streetfood festival gekauft kann mann aber auch im netz bestellen.

 

[Headcleaver]

Den Moonshine gibts auch bei Edeka. Da hol ich ihn immer. Kostet das gleiche wie im Internet mit den Versandkosten, die man spart

 

[zerocool]

Ok dort habe ich ihn noch nicht gesehen aber viele. Edekaner verkaufen #regionale# produkte.