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Mal wieder Vakuumiergerät

Grillduffel

Fleischesser
10+ Jahre im GSV
Hallo,
ich habe mich so ziemlich durch alles Freds gelesen die da waren, aber bin nicht schlauer sondern nur verwirrter geworden.
Anhand den Themen scheinen die CASO Geräte ja nicht so gut zu sein, wegen diesem Haken die abbrechen. Anderer schreiben wiederum das die Caso gut sind. Dann werden die Allpax P250 und P350 gelobt bzw. der Foodsaver. Und Guzzitreiber wirft dies Geräte von Besservacuum ins Rennen. Also ich blicke nicht mehr durch.
Die Lava Geräte scheinen das Non-Plus-Ultra zu sein. Ist die Frage ob es wirklich ein Gerät für 299€ sein (P100 Premium).
Weiterhin wird immer von der Pumpenleistung gesprochen. Das Lava Gerät hat 35Liter die Minuten, wo hingegen die BesserVacuum nur 16Liter haben, ist das trotzdem ausreichend?
Und wie ist es mit der Garantie der Geräte und die Ersatzteil Versorgung ist ja auch noch interessant. Da bietet LAVA mit 20Jahren denke ich den besten Service.
Da ich noch kein Vakuumiergerät habe, kann leider noch nichts zur Nutzung sagen. Aber ich gehe davon aus ich pro Woche 5x mal was Vakuumieren werde. Das Gerät sollte schon locker 10 Tüten hintereinander Verschweißen sollen ohne heiß zulaufen. Weiterhin sollten die Folgekosten für Beutel oder Rollen mit in betracht gezogen werden, Oder benutzt jeder der genannten Geräte die selben Beutel/Rollen? Desweiteren soll das Gerät was für länger sein, also falls es doch mehr werden sollte mit dem Vakuumieren soll das Gerät dies auch können. Und ich geh davon aus das es mehr wird.
Ich bin bereit für das Lava Gerät die 299€ zu bezahlen wenn es wirklich um längen besser sein sollte.
Ich hoffe Ihr könnt mir helfen.

Gruß
 
Mahlzeit,

ich hatte nen VC10, nen VC 100 und nen Genius FamVac.

Ich möchte nicht sagen das alle Mist waren, aber zumindest waren alle nach relativ kurzer Zeit kaputt.

Große Unterschiede bei der Saugleistung hab ich zwischen den Geräten nie festgestellt. Mag sein das da bissl um is, aber du saugst ja auch keine 30 Liter Luft aus nem Beutel sondern vielleicht 100 ml. Da ist das, so denke ich, nicht sooo sehr entscheident.

Entscheident für mich ist auf jeden Fall:

- eine doppelte Naht! Das ist für mich einfach komfortabel und vor allem eben dicht. Bei einfachen Nähten hatte ich des öfteren undichte Beutel, die im Eis langsam Luft gezogen haben und schließlich nix andres als Gefrierbeutel waren ...

- ein Gerät, das versehentlich angesaugte Flüssigkeiten nicht einsaugt. Entweder mittels entnehmbarer Vakuumkammer oder einfach baulich bedingt. (ich hab mal bissl Fleischsaft mit dem Genius angesaugt ... :puke2: )

Bei den Verschlüssen ist für mich ganz klar der LAVA top! Automatische, verschleißfreie Verriegelung mittels Magnet - was andres kommt mir nimmer ins Haus ;-) (Ich weiß nicht wer dieses/ähnliches System noch anbietet, CASO und GENIUS haben es nicht!)

Ich habe also nun seit 2 Jahren den LAVA 300P in Gebrauch. Zu CASO und Genius ist da schon ein riesen Unterschied. Natürlich auch im Preis, aber der LAVA war ein wirklich eine gute Entscheidung. Da kannst übrigens auch 100 Beutel ohne Pause vakuumieren ;-)

Tüten nehme ich "unsere Besten" von hier: http://www.vakuumtuete.de/shop/Shop_Liste.asp?Gruppe=1&Rubrik=8
Die sind schön geschmeidig und haben eine gute Struktur. Passen tun die übrigens in jeden Vakuumierer. Rollen sind mir zu viel Gebastel ... 2 - 3 versch. große Beutel decken bei mir alles ab ...

Ps: Hab mal ein kleines Teil von LAVA neu gebraucht. Angerufen, kostenlos zugeschickt, fertig :-)

Glaub das wars ... :prost:
 
Ich habe bisher einen Gastroback verwendet - gab nach 2 Jahren den Geist auf. Nun bin ich zu einen Lava 200 P gewechselt - kein Vergleich. Für mich käme in Zukunft nur mehr ein Lava in Frage.

Rudi
 
Hallo,
ich selbst habe einen FoodSaver und bin zufrieden. Er saugt und schweißt automatisch, oder manuell. Er hat auch ein kleines Auffangbecken, falls mal Saft mit angesaugt wird, kommt der also nicht gleich in die Pumpe. Laschen zum Abbrechen hat er nicht, sondern einen kleinen Hebel zum Verschließen.
Preislich vielleicht etwas teurer als der Caso.
Habe mich damals hier auch durch gequält, und bin dann beim FoodSaver gelandet. War für mich bester, im Preis/Leistung Vergleich.
Gruß
Rooster1
 
Lava 300 ... Läuft und schnurrt wie ne Katze... Auch im Dauerbetrieb....!
Nur zu empfehlen...
 
@reiterrud und @Dr. Hannibal Lecter

Ihr habt das 300p, bzw das 200p. Ich sehe zwischen den beiden Geräten keinen großen Unterschied. Beim 300p ist der Druckregulierung L+ (13€) schon enthalten. ISt der Druckregulierung L+ im 300p integriert und im 200p extern? Gibt es sonst noch Unterschiede?

Ich habe bisher nichts vakuumiert und möchte primär Fleisch zum rubben/marinieren vakuumieren, gelgentlich auch mal Fleisch um es länger haltbar zu machen oder eben Reste. Einsatz ca. 1x/Woche. M. E. tut es für mich das 200p.

Würdet Ihr mit Beutel oder mit Rollen vakuumieren!

Danke für Tipps und Eure Einschätzung!

J.M.F.
 
Also ich habe mir den Caso VC100 zugelegt vor ca. 2 Monaten. Habe gestern 4 Stück 30x40cm am Stück vakuumiert mit PP und es gab keine Probleme. Nach meinem letzten PP hatte ich noch Fleisch über und habe die in 6 kleine Beutel aufgeteilt und auch da gab es keine Probleme.
Ich kann dir noch nicht sagen wie das Gerät in einem Jahr ist/ aussehen wird, jedoch bin ich bisher zufrieden.
Denke das hängt auch ganz davon ab wie oft und viel man es nutzt. Für ~90-100 € kann ich aber nicht meckern und ist für meine Bedürfnisse mehr als ausreichend.

Ach und Beutel kannst du bei den Geräte immer die Selben nehmen.
 
Danke @bba !
Meine Wahl ist schon auf Lava gefallen. die Frage ist nur, ob es mir nicht das 200p tut und ob Rollen oder Beutel praktischer sind.
 
@reiterrud und @Dr. Hannibal Lecter

Ihr habt das 300p, bzw das 200p. Ich sehe zwischen den beiden Geräten keinen großen Unterschied. Beim 300p ist der Druckregulierung L+ (13€) schon enthalten. ISt der Druckregulierung L+ im 300p integriert und im 200p extern? Gibt es sonst noch Unterschiede?

Ich habe bisher nichts vakuumiert und möchte primär Fleisch zum rubben/marinieren vakuumieren, gelgentlich auch mal Fleisch um es länger haltbar zu machen oder eben Reste. Einsatz ca. 1x/Woche. M. E. tut es für mich das 200p.

Würdet Ihr mit Beutel oder mit Rollen vakuumieren!

Danke für Tipps und Eure Einschätzung!

J.M.F.

Servus J.M.F.

Geh mal auf die LAVA Seite. Da findest du oben die Reiter, wo die ganzen Modelle aufgeführt sind. Da ist auch ein Reiter "Vergleichen" dabei. Da kannst du dir 3 Geräte direkt nebeneinander anzeigen lassen.

Ob Beutel oder Rolle? Für mich ganz klar Beutel. Man muss nicht immer erst zuschneiden und zuschweissen, ausserdem hatte ich auch schon das Problem, dass bei Rollen, wenns dem Ende entgegen ging, die letzten Umwicklungen faltig sind und schlecht zu verschweissen sind.

Ich hab auch nur 2 oder 3 Beutelgrößen, mit denen komme ich perfekt aus. Das sind hauptsächlich 15 x 20 und 25 x 30 und dann noch ein paar Sondergrößen die sich so angesammelt haben.

Ich glaube preislich ist Allpax mit den Beuteln top.
 
Hallo Dr H. - das habe ich gemacht und ich sehe eben zwischen den beiden Geräten keinen Unterschied bis auf die Anzeige und die Druckreguliertung L+. Die kann ich beim 200p für 13€ dazu kaufen.

Ich sehe keinen Mehrwert beim 300p.

Ist die Manometer-Anzeige erforderlich für L+ oder geht das auch mir der Digitalanzeige - auf der Homepage heißt es, L+ ist besonders für 300p geeignet, weil der eine Manometer-Anzeige hat...
 
Bisher habe ich nur Tütten verwendet. Aber Rollen werde ich auch mal testen. Denk grad für lange Sachen wie ganze Sparerips ist das eine feine Sache.
 
Hallo Dr H. - das habe ich gemacht und ich sehe eben zwischen den beiden Geräten keinen Unterschied bis auf die Anzeige und die Druckreguliertung L+. Die kann ich beim 200p für 13€ dazu kaufen.

Ich sehe keinen Mehrwert beim 300p.

Ist die Manometer-Anzeige erforderlich für L+ oder geht das auch mir der Digitalanzeige - auf der Homepage heißt es, L+ ist besonders für 300p geeignet, weil der eine Manometer-Anzeige hat...

Wie sich das genau verhält weis ich nicht. Ich selber habe die Geräte nie wirklich verglichen weil ich den P300 damals so günstig bekommen habe, dass jeder Vergleich zu teuer gewesen wäre :D

Frag wegen der L+ am besten mal bei LAVA nach.
 
Ich habe mich für das LaVa 300p entschieden. Ich hatte noch einen Gutscheind. Es gab die 5-.Jahre-Garantie, 50 normale Beutel und DryAged-Beutel obendrauf. Preis 410€ Ich werde das Teil hoffentlich öfters benutzen als ich jetzt ein VGerät vermisst habe und hoffe, das LaVa hält ein Leben lang (naja - mindestens 5 Jahre).
 
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