Ein tolles Gericht, um die Göga zu überraschen; man braucht nicht viel:
http://img10./img10/8707/mg1.jpg
- Rum
- 2 Tassen Mandelmilch
- Muskatnuß
- 0,5 Tl Zimt
- Schlagobers
Die Mandelmilch, den Rum, Zimt und geriebene Muskat bei niedriger Hitze in einer mittelgroßen Pfanne mit einem Schneebesen verrühren, bis die Mischung sehr warm ist (ich habs einfach vermischt, gut umgerührt und in die mikrowelle gegeben :ugeek: ) . In große Tassen, bis ca. 2,5 cm unter dem Rand, füllen. Die geschlagene Sahne darüber geben und mit Mandeln und ein wenig Muskatnuss garnieren.
Rum, mußkanuß & Obers dosiert Ihr bitte nach eigenem Ermessen!
Ok - das war's so schaut's dann aus:
http://img9./img9/3241/mg2s.jpg
http://img6./img6/2430/mg3.jpg
http://img7./img7/5489/mg4v.jpg
Man kann eigene Mandelmilch auch zu Hause zubereiten. Dazu geben eine Tasse geschälte, frisch geröstete und noch warme Mandeln, 3 Tassen Wasser und einen Teelöffel Honig in einen Mixer. Eine Minute auf niedriger Stufe, dann drei Minuten auf maximaler Stufe mixen, bis die Milch glatt ist. Die Mischung durch ein Sieb gießen, um verbliebene Mandelstückchen zu entfernen und – falls gewünscht – mit Vanilleextrakt abschmecken.
So - noch zu den Photos - die wurden mit einem Meyer Görlitz Trioplan 2.8/100 Objektiv gemacht, welches fast 40 jahre alt ist! -alles händisch (Schärfe, Blende )einzustellen - schaut doch geil an einer modernene DSLR aus - oder`?
Schaut fast ein wenig obszön aus - oder?
:mrgreen:
Von vorne:
http://img10./img10/8707/mg1.jpg
- Rum
- 2 Tassen Mandelmilch
- Muskatnuß
- 0,5 Tl Zimt
- Schlagobers
Die Mandelmilch, den Rum, Zimt und geriebene Muskat bei niedriger Hitze in einer mittelgroßen Pfanne mit einem Schneebesen verrühren, bis die Mischung sehr warm ist (ich habs einfach vermischt, gut umgerührt und in die mikrowelle gegeben :ugeek: ) . In große Tassen, bis ca. 2,5 cm unter dem Rand, füllen. Die geschlagene Sahne darüber geben und mit Mandeln und ein wenig Muskatnuss garnieren.
Rum, mußkanuß & Obers dosiert Ihr bitte nach eigenem Ermessen!
Ok - das war's so schaut's dann aus:
http://img9./img9/3241/mg2s.jpg
http://img6./img6/2430/mg3.jpg
http://img7./img7/5489/mg4v.jpg
Man kann eigene Mandelmilch auch zu Hause zubereiten. Dazu geben eine Tasse geschälte, frisch geröstete und noch warme Mandeln, 3 Tassen Wasser und einen Teelöffel Honig in einen Mixer. Eine Minute auf niedriger Stufe, dann drei Minuten auf maximaler Stufe mixen, bis die Milch glatt ist. Die Mischung durch ein Sieb gießen, um verbliebene Mandelstückchen zu entfernen und – falls gewünscht – mit Vanilleextrakt abschmecken.
So - noch zu den Photos - die wurden mit einem Meyer Görlitz Trioplan 2.8/100 Objektiv gemacht, welches fast 40 jahre alt ist! -alles händisch (Schärfe, Blende )einzustellen - schaut doch geil an einer modernene DSLR aus - oder`?
Schaut fast ein wenig obszön aus - oder?
:mrgreen: Von vorne:
