So.
Heute die Drumstick Halter per Post bekommen.
Das traf sich gut denn für heute war Paella geplant und da gehören natürlich Drumsticks dazu.
Wen es Interessiert. Hier gehts zum Paella Thread
http://www.grillsportverein.de/foru...oil-king-regal-490-achtung-bilderflut.243797/
Also flugs die Drumsticks mit Lucky Chicken eingepudert.
Dann in die Vakuumbox und für 30 Minuten Vakuumiert.
In der Zwischenzeit meinen BK Regal 490 auf Temperatur gebracht.
Jetzt sollte die Drumstick Erweiterung eingeweiht werden.
Leider gab es ein kleines Problem. Die Drumsticks waren etwas zu lang für die Erweiterung und hatten Kontakt mit dem Rost nach dem einhängen.
Da ich aber sowieso eine Fettauffangschüssel unterstellen muss, aus der Not eine Tugend gemacht und den mangal2go einfach auf die mittlere Schwedenschale gestellt. Diese passt wie dafür gemacht.
So kommt der mangal2go etwas höher und die Drumsticks haben keinen Bodenkontakt mehr.
Zusätzlich wird auch noch das Fett sauber aufgefangen.
Deckel zu und mit 200 Grad für eine gute Stunde schwitzen lassen.
Dann sahen die Teile so aus.
Ich denke das Bild sagt mehr als 1000 Worte.
Fazit:
Die Drumstick Erweiterung für den mangal2go ist super.
Genau wie der mangal2go, einwandfrei verarbeitet und passt Perfekt in die vorgesehen Schlitze.
Zusammengebaut ist das Gestell sehr stabil und da wackelt nix.
Einziger Wermutstropfen ist das man zwingend einen Unterbau zur Erhöhung benötigt wenn die Drumsticks etwas größer sind.
Das ist aber nicht wirklich schlimm, denn man stellt ja normalerweise sowieso eine Fettauffangschale darunter.
Perfekt dafür geeignet ist die mittlere Ikea Schale.
Danke nochmal an @glutrausch57 für den schnellen Versand und seine Superarbeit.
Der mangal2go ist eine Supersache und mit dem Zubehör ein echtes Allround Tool für den Grill.