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Mangalitza ,Wildschwein,Karreespeck update

dani60

dani60

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo,
Möchte euch weiter berichten was aus der Mangalitza und Wildschwein geworden ist.

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Mangalitza nach 4 Wochen.

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Wildschwein 3x8h im Rauch.

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Karree Speck am trocknen und dann ab in den Rauch.
LG Daniel
 

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Hallo Daniel,
sieht lecker aus.
 
Schaut gut aus. Wenn Du allerdings die Karree zu den Schimmelsachen hängst, bekommen die auch Schimmel
 
Wichtelalarm :D
 
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