• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Manniu X72 oder ?

doubledare

doubledare

Metzger
10+ Jahre im GSV
Hallo leute die planung für meine Außenküche laufen auf Hochtouren mal ne Frage bei der ich Gefahr laufe gewokt zu werden !
1. Wieviel kw soll der wok haben?
2. Manniu der Stern unter den Brennern ? Wenn ja gibtbes einen Golf als Brenner ?
3. Wok Stahlblech , Schmiedeeisen oder Guss ?
4. Falls ich einen Wok in der Bucht ersteigere kauf ich da 2x und komme wieder zurück zu manniu ?

Über Tips wäre ich dankbar ....
Ich bin ein großer Fan der asiatischen Küche durfte auch schon 2x in Singapur geschäftlich verweilen da hatte ich aber noch kein Plan mit Grillen

Finaly kommt ein Woker zufällig aus der Pfalz auf der Achse
KL - MA - HP würde mir gerne mal so ein Gerät anschauen zwecks Platzbedarf usw für meine Außenküche ....

Gruss thomas
 
Hallo doubledare,
schau doch mal bitte hier: Manniu X72 oder ?. Da wirst Du fündig!
 
Hmmm ... das ist dann doch ein ganz schöner Umweg zu mir.


Ich versuch mal deine Fragen zu beantworten

1. Wieviel kw soll der wok haben?

Mit dem X7/X8 liegst du schon richtig.
Leistung lässt sich im Bedarfsfall reduzieren.
Andersherum wird es schwierig.
Bedenke, dass du auch mal Gäste hast.
Ein schwachbrüstiger Brenner geht bei einem Kilo Rindfleisch in die Knie.

2. Manniu der Stern unter den Brennern ? Wenn ja gibtbes einen Golf als Brenner ?

Im Wokforum gibt eine Übersicht.
Ich würde dir raten, bei bei den etablierten und bewährten Brennern zu bleiben.

3. Wok Stahlblech , Schmiedeeisen oder Guss ?

Stahlblech. Die Hitze geht schnell rein und raus.
In einem Gusswok bruzzelt das noch lange nach und übergart.

4. Falls ich einen Wok in der Bucht ersteigere kauf ich da 2x und komme wieder zurück zu manniu ?

Vermutlich. Da sind wir wieder bei Punkt 2.



:prost:
 
Danke für die Tips ....
Ja Bornheim ist ne Ecke aber welches bei Landau Hornbach Home ? Oder an der A61 kurz vor Kreuz Alzey ?
 
Hallo Leute,

also die Frage ob Manniu x72 oder nicht ist vom Tisch "Mann " Lebt nur einmal !
Bestellung bei Micha mach ich morgen! Aber mal ne Frage zu der Arbeitshöhe für zum Wokken ? Hab in meiner Planung ne Tischhöhe von 100 cm bis OK Belag der Brenner ist eingelassen steht aber natürlich über wieveil kann ich nicht sagen muß ich mal in Händen halten ich denke aber mit Wok wird dass zu hoch oder möchte aber ungern eine Höhenabsatz machen..
:puke2:
 
Ladies and Gentleman,

double dare "proudly presents" seine neue Anschaffung für die Außenküche!
X72

Nach erster Begutachtung alles klar bis auf eine Frage bzgl. des Druckminderer wie kann ich da genau justieren ohne Nanometeranzeige? Möchte mir ja noch den Turt Bratpfanne kaufen da ist ja minimum Power angesagt.
Will nicht immer Michael nerven .... :-D


Noch ein Update gestern noch in Mainz 60 Ytong 60x20x7,5 günstig erstanden für 40€ also es wird dann hol ich mir heute noch Granit ab in 4cm Stärke das sind Reste von kaputten oder verschnittenen Platte da fahr ich zu einem Lieferanten von uns bei dem bestellen wir für den Innenausbau sehr viel da geht was mit dem Preis ! Farbe Nero Impalla ;-)

Compressed_0024.jpg


Compressed_0025.jpg


Compressed_0026.jpg
 

Anhänge

  • Compressed_0024.jpg
    Compressed_0024.jpg
    496,4 KB · Aufrufe: 2.500
  • Compressed_0025.jpg
    Compressed_0025.jpg
    390,2 KB · Aufrufe: 2.497
  • Compressed_0026.jpg
    Compressed_0026.jpg
    522,3 KB · Aufrufe: 2.652
Fixer Druckminderer 1,5 bar

Hallo,

soviel ich weis gibt Micha nur mehr fix eingestellte Mitteldruckminderer mit 1,5bar mit.

So stehts glaub ich auch auf deinem....

Einfach mit den "Flammenregler" regeln... ;-)

Lg Tom

:anstoßen:
 
Zurück
Oben Unten