Heute mal frei gehabt......etwas Hausarbeit, einkaufen usw......
In der Kühlung schlummert da ja noch so Einiges....ich muss da echt mal ran.
.....aber erstmal die Beinscheiben ins Wasser schmeissen.....
Diese franzacken Butter hat schon was.....guter Stoff, biss Ingo Holland Cafee de Paris, etwas Salz und eingelegten Pfeffer....so geil
...das geht auch weiter
Guanciale auslassen.......herrlich dieser Duft
Blanchierte Bohnen
Die Hauptakteure.....mit etwas Salz
Das hat sich bewährt .......mit Butter einstreichen
der kann was....nix doiles......aber für den Preis sehr geil
....also gut, 200 °C .....ab die Post
2x 3 Minuten
Herrlich
Beilagen sind fertig
Ich bin mir da relativ sicher.....besser kann man das kaum machen....ausser n Edeltopping...
Das war schon geil