Marensin Maishähnchen im Monolith

[dicke_maus]

So - endlich mal Zeit meine Vergrillung online zu stellen.
Heute kommt ein Marensin Maishähnchen drauf, dazu gibt es Gemüse aus dem Ofen, das Huhn kommt auf
den Pizzastein, Temperatur Monolith ca. 160 Grad, pendelt immer um 20-30 Grad so irgendwie habe ich den noch nicht so gut im Griff

Jetzt erst mal ordentlich gewürzt, innen und außen Pfeffer und Salz, dazu noch Knobi, Gemüse und Apfelstücke innen reingefüllt

Nach ca. 90 Minuten und einmaligen wenden hab ich den Vogel als fertig betrachtet und hälftig zerteilt

Lecker wars

 

[grumic81]

Hallo,

sieht auch lecker aus

Gruß Mike

 

[Akustikus]

Seehr lecker!!!
vorausgesetzt der Vogel hat die letzten Monate im Froster verbracht....

 

[Steinbrecher]

Ich wollt ich hätt ein Huhn dann wüsst ich schon was tun.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Schönes Huhn. Sieht sehr knusprig aus.