Nachdem ich schon öfters Nusslikör angesetzt habe, habe ich es heute mal mit einem Marillenlikör probiert.
Am Nachmittag waren die Marillen noch am Baum und jetzt sind sie schon in der Flasche.
Das Rezept:
2kg Marillen
1kg Kristallzucker
1 Vanilleschote
750 ml Wasser
1L Korn
Alles bis auf den Korn in einem Topf zum kochen bringen.
Nachdem die Marillen weich gekocht sind werden sie, nach dem Rezept meiner Oma durch die "Flotte Lotte" durch gelassen. Nachdem ich sowas nicht habe muss ein Sieb ausreichen.
Nun den Korn hinzufügen. Ergibt gesamt ca. 3,5L Marillenlikör.
Die erste Kostprobe verrät dass das Ergebnis nicht so schlecht ist.
Am Nachmittag waren die Marillen noch am Baum und jetzt sind sie schon in der Flasche.
Das Rezept:
2kg Marillen
1kg Kristallzucker
1 Vanilleschote
750 ml Wasser
1L Korn
Alles bis auf den Korn in einem Topf zum kochen bringen.
Nachdem die Marillen weich gekocht sind werden sie, nach dem Rezept meiner Oma durch die "Flotte Lotte" durch gelassen. Nachdem ich sowas nicht habe muss ein Sieb ausreichen.
Nun den Korn hinzufügen. Ergibt gesamt ca. 3,5L Marillenlikör.
Die erste Kostprobe verrät dass das Ergebnis nicht so schlecht ist.
