Marinierte Hähnchenbrust mit Gemüsen an Duftreis

[master-sir-buana]

350 g frische Hähnchenbrust

Marinade :

1 El Shao Xing
1 1/2 El helle Sojasauce
1 1/2 El Austernsauce
2 El Sesamoel
Prise Meersalz
1 El Palmzucker ( reib ich frisch )

...kurz vor dem Woken noch 1 El Stärke unterrühren .....muss !!!!!

Fond für das Gemüse :

1/4 l Hühnerbrühe
etwas Reisessig
1 El Stärke ( Mondamin )


Nun sprechen ein paar :1040:

Lecker wars......

 

[RingOfFire]

Hi,

das würde mich jetzt auch total anmachen, sieht sehr gut aus.

Ist noch was da ??

Palmzucker hab ich bisher noch nirgends verarbeitet bzw. probiert, klingt aber laut g00gle höchst interessant schon weils net so bappsüß ist muss ich mir mal besorgen.

mfg RoF

 

[oppfa]

wow, das sieht heiß aus!

 

[Zeus]

Moin Uwe,

Schaut es sehr lecker aus
Muss ich auch mall bisschen woken.

Grüß
Zeus

 

[Battleaxe]

Hi Uwe,

du bist echt gemein!

Dabei hab ich doch gar keinen Hunger.

Gruß Johannes

 

[hoshy]

Ich muss auch mal wieder Woken,..

 

[taigawutz]

Saubere Verkokkung!!

Sieht gut aus!

 

[Traekulgriller]

Sauberes Zusammenspiel von Wokker und Fotograf(in) !!

Gut sieht`s aus !

Gruß Matthias

 

[DonGeilo]

Klasse

 

[Brezz_GÖGA]

Schaut gut aus Uwe! ::meijasag::

... wie immer halt!

Gruß Andrea

 

[chili-sten]

Moin Uwe,

sehr schön

 

[Monscho]

...super wie das aussieht und bestimmt auch schmeckt >>> will auch.
Wok-Bestellung ist schon raus. Aber bis zu soooo einem perfekten wokken, ich glaube das wird ein laaanger steiniger Weg für mich.
Saludos
:anstoßen:
Monscho

 

[evel]

nice,
sieht wirklich lecker aus!

 

[Gast-39yegX]

:top: