Markklößchen die II

[Gast-dCMCcA]

Nachdem ich letztes mal die Kugeln mit der Hand hab rollen lassen hab ich mir dieses gegönnt

Gleich vorweg, es hat nicht gekappt, Bilders hab ich davon keine, Pappfinger und kein Knipser anwesend.
Ich denke aber ich hab den Fehler gefunden, die Petersilie war es gewesen. War wohl etwas zu grob gehackt und der Teig ist beim Rollen immer auseinander gefallen und zwar genau dort wo die Petersilie war.
Hier aber noch einige Bilder

Waren insgesammt nur 217 Stück, mit dem Roller wären es mit Sicherheit um die 300 geworden.
Beim 3. Versuch werde ich die Petersilie und zwei Eier in den Mixer geben und sehen wie es dann funzt.

Ich geb nicht auf, irgenwann muss es funktionieren, hoffe ich.

 

[Maze]

Habe die Ehre Henri,
Fehler erkannt und beim nächsten mal klappt es auch mit dem Roller, die Markklößchen sehn trotzdem Mega lecker aus, Top!!!

 

[Gast-dCMCcA]

Danke Martin,
hab nur die Befürchtung das die Klößchen grün werden, wenn ich die Petersilie im Mixer bearbeite, Versuch macht ja klug.

 

[Markus]

Der Boilie-Roller ist ne Klasse Idee

Da hätte ich meinen doch noch aufheben sollen.

 

[Gast-dCMCcA]

Der Boilie-Roller ist ne Klasse Idee

Da hätte ich meinen doch noch aufheben sollen.

Den Tip hat mir Uwe gegeben, ich wußte überhaupt nicht das es sowas gibt.

 

[taigawutz]

Henri ... megaklasse!!!

Das als Vorspeise und Hauptgericht und dann noch etwas Puffreis hinterher (Achtung Insider)

 

[Gast-dCMCcA]

Jep,
dann machen wir ein Puffklößchen-OT

 

[Maze]

In dem Teil kannst bestimmt auch gut Köttbullar machen Henri

 

[Gast-dCMCcA]

Gute Idee, danke

 

[Käsegriller]

Klasse gemacht Henri
steht bei mir immer noch auf dem Programm.