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Massaker am Doppelkopfabend

untierchen

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Es war mal wieder soweit, die Doko Kasse musste "verfressen" werden
4 Kerle kamen mit tüchtig Hunger zu mir, also schnell ein paar Schnittchen zurecht gemacht.
Hier im Rohzustand:

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Rippchen, Flank Steak, Haxen und Rinderfilet

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Für den schnellen Hunger erstmal das Flank (auf dem Gasgrill zubereitet)
Immer noch erstaunlich, kennen die meisten Leute überhaupt nicht.

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Danach zum geselligen Knabbern die Ribs, natürlich aus dem Smoker 5-1-0
waren sehr gut, hatten noch etwas Biss - würde sagen typisch 5-1-0
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sehen hier trockener aus als sie waren

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jetzt wurde es aber wieder höchste Zeit für was zu Essen, schnell das Filet in die Pfanne:

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natürlich nur mit Pfeffer und Salz

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und im späteren Verlauf des Abends, kam dann als Absacker die Haxen auf den Tisch, - schon mundgerecht zerlegt. Zubereitet natürlich auf dem Spiessgrill.

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schön knusprig und saftig

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da diese Schale doch tatsächlich nicht leer wurde, denke ich mal, dass auf dem nach Hause Weg, niemand mehr sich was vom großen "M" holen musste ;-)
 

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Ich habe keine Ahnung von Doppelkopf, aber für das Essen würde ich das auch lernen. Super :v:
 
Meine Güte das habt ihr zu fünft an einem Abend weggeputzt.... Nicht schlecht 
 
Tolle Vergrillung - sieht alles super aus. Gut gemacht!

Doppelkopf könnte ich.... :hmmmm:

Allerdings wäre mir das viel zu viel für einen Abend und 5 Personen- spätestens nach dem Ribs wäre ich satt gewesen.
 
ich muss dazu sagen, die kleine Vorderhaxe war für meine Frau ;-)
 
super nun hab ich hunger :D
 
seid Ihr auf Diät ???


Schaut aber extrem lecker aus!

:kugel::essen:
 
hat aber auch echt Spaß gemacht - das Filet hätte auf meinen Schwenkgrill gemusst, dann hätte ich alles draußen genutzt außer den DOpf
aber dazu hatte ich dann keine Nerven mehr ;-)
@xzlimo und @Honker
 
Ich war dabei. Ein legendärer Abend. :essen::
Das Fleisch hat zum Glück gereicht. Als Beilage gab es auch noch Bratkartoffeln (nicht auf den Bildern zu sehen).
 
Respekt - sehr vielfältig und alles sieht genial aus.
Note 1+
 
Super,... Wie seit ihr da noch zum Spielen gekommen....
Top!
 
spielen geht immer @Jodok - allerdings haben die Karten sehr gelitten
aber im Büro haben wir ein 10er pack ;-)
 
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