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maße char-griller

@schweinehürde

yapp... jetzt hast du's :mosh:
genau so habe ich mir das vorgestellt (im groben). ob es jetzt nun 2 oder 3 türen für die schränke geben wird, weiss ich noch nicht. aber der grobe plan steht.
der gedanke als metall-rohrgestell auszuführen ist natürlich sehr interssant, aber da ich holz besser verarbeiten kann (hab zwar in meiner lehre auch metallbe- und verarbeitung gelernt, aber für holz habe die besseren werkzeuge), hätte ich mich für holz entschieden.

@keiner

du hast natürlich recht... die zeile endet natürlich vor der sfb.
habe es aber erst gemerkt, als die skizze schon fertig war. da hatte ich keine lust mehr es zu ändern. die sfb wird "frei" in der luft schweben.

das holz kann die wärme übrigends ganz gut ab. habe schon mal ein gestell gebaut, wo ich einen trichtergrill reingesetzt habe. hatte die kanten des holzes nur noch zusätzlich mit einem aluwinkel geschützt. und so grillt das ganze jetzt schon seit 3 jahren. und das holz war nur billiges fi/ta.

guckst du... http://url.grillsportverein.de/?QJt

das bild meiner alten grillausstattung

gruss an alle

grillionär
 
Hmm und wo ist der DO-Platz?

Du hast noch keinen? Das ist kein Argument ;)

Haette gedacht, dass Holz zumindest schwarz wird ...


Cu
 
@ keiner

die frage nach dem platz für den do ist berechtigt. hatte es bisher aufgeschoben, da die von lodge mir doch ein wenig teuer waren. hab aber heute die site von green mountain gefunden. da sind die teile doch ein häppchen günstiger.

hast du vielleicht schon erfahrungen mit den teilen von green mountain???

den der preis lässt einen do doch erheblich näher kommen...

gruss

grillionär
 
@ Grillionär:
Tolle Planung! Sowas schwebt mir auch vor, allerdings als fahrbarer "Küchenblock", der je nach Wetter auch mal woanders Platz finden kann.
2 Fragen: Wie willst Du die Kugel in dieser Postion im Block befestigen?
Sind an den Fronten im Bereich der Grilleinbauten Blenden bzw. Türen?
Meine Sorge ist, das die Luftzufuhr schlechter wird und evtl. ein regelbares Gebläse integriert werden muß, um innerhalb des Blocks eine Ventilation / Luftzirkulation sicherzustellen.
Bei der Oberfläche der Arbeitsplatte hatte ich bei mir an eine Verkleidung aus Edelstahl auf Holz gedacht, ist pflegeleichter. War schon bei diversen Grillwagen (Ikea, Plus) zu sehen.
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/ikea-grilltisch.91052/

:prost:
 
@kölngrill

wenn du es fahrbar machen möchtest, würde ich auf die grösse achten... da kommen nämlich schnell ein paar kilos zusammen :o

zu 1.
ich wollte von den griffen am otg die kunststoffummantelung abbauen, und das was dann von der kugel absteht zur befestigung nutzen. da ich vorhabe, dass gestell auch aus holz zu bauen, würde ich mit einem stechbeitel aus dem vierkantholz eine aussparung herausarbeiten, und die griffe bündig an dem holz befestigen. ist aber noch theorie. denke mal da wird es eine gute lösung geben, die sich einfach verwirklichen lässt.

zu 2.
an dem stellen wo die grilleinbauten hinkommen bleibt es offen. da kommen keine türen vor. da sollte alles einfach zu erreichen sein. hab keine lust, wenn ich den aschekasten des otg leeren muss,noch türen aufzumachen. der otg schwebt sozusagen im gestell :lol:
auch der chari kommt auf ein gestell. vielleicht mache ich darunter noch eine ablage für holz. das weiss ich aber noch nicht.

bei der arbeitsplattengestaltung sind wir uns sehr ähnlich :prost:

hatte auch gedacht, holzunterkonstruktion, und dann edelstahl oben drüber. hab auch schon mal über fliesen nachgedacht... dürfte aber schwierig werden...

gruss

grillionär
 
Danke Dir! Was denkst, wann Du anfängst? Dann baue ich das vielleicht für meine Zwecke einfach nach :lol: :roll:
Übrigens will ich möglichst noch ein Einzel-Gaskochfeld integrieren (kann man ja auch für den DO nutzen, ohne Kohle auf dem Tisch) und für andere Sachen (Saucen etc.), weil ich dann nicht mehr in die Küche drinnen rennen will bzw. muß. Für Warmhalteplatten (finde ich auch sehr wichtig) lasse ich mir im Block noch etwas Platz. Da ich aber kein Chari habe, wird es vom Gewicht her im Rahmen bleiben.
 
@ kölngrill

kannste ruhig nachbauen... erhebe kein copyright auf meinen bauplan :lol: freue mich sogar, wenn es jemanden so gut gefällt, dass er es nachbaut.

wegen dem gasbrenner muss ich auch noch schauen. muss noch ein hotwok einbauen

http://www.hotwok.info/

und eine spüle, und ein platz für den do... *puh* wird bestimmt ganz schön knapp :-?

hab übrigends schon angefangen, kannst du in folgenden fred nachsehen...

http://url.grillsportverein.de/?SVS

das letzte bild, zeigt den aktuellen stand. werde morgen mit den platten weitermachen, und am samstag kommt hoffentlich die holzdielen drauf...

gruss

grillionör
 
Grillionär schrieb:
und eine spüle, und ein platz für den do... *puh* wird bestimmt ganz schön knapp :-?
Zum Vergrößern anklicken....

*g* Das wird wirklich ziemlich knapp.
Effektiv hast Du im Moment ja nur ~1,2m Arbeitsflaeche (oberhalb des Charis rechne ich nicht mit ein, da Ecke).
Kannst Du noch eine 3. Seite machen?
Oder einen Teil Multifunktional machen ... z.B. Hotwok einlassen und mit Schamott abdecken, dann kann man dadrauf den DO stellen (und vorher Anzuendkamin).
Hmm und wenn mans tief genug macht ist das Becken indem der Hotwok steht gleichzeitig die Spuele ;)

Cu
 
:mornin:

@keiner

gute ideen :thumb1:

aber du hast recht, irgendwas muss ich mir noch einfallen lassen, sonst sieht es in meiner grillecke aus, wie auf dem ruhrschnellweg am freitag nachmittag...

an das einlassen des hotwoks habe ich auch schon gedacht. und in kombination mit schamottsteinen, wäre es ja schon multifunktional.

anderseits habe ich noch platz in der unteren linken ecke der grillterasse (siehe draufsicht). da könnte ich auch noch was hinbauen...

gruss, und dank für die vorschläge

grillionär
 
Hmm eigentlich wuerde sich der Hotwok doch ideal oberhalb vom Chari machen?

Damit hast Du den Platz genutzt und noch nichts von Deiner Arbeitsflaeche weg :)
Vor dem Wok (oder, falls es Multifunktional wird, vor dem DO) steht man ja eh und rennt nicht hin und her.

Cu
 
@ keiner

oberhalb des chari's ist keine so gute idee :(

der chari wird so hoch eingebaut, dass die grillfläche auf höhe der arbeitsfläche ist. das werden so ca. 90cm..

und wenn ich darüber noch den hotwok parke, wird das kochen im wok schon etwas akrobatisch (auch bei meiner körpergrösse von 186cm :lol: )

ich denke mal, ein eigelassener hotwok mit platz obendrüber für ein do, wird ein gedanke, den ich noch weiter verfolgen werde...

aber DANK für deine anregungen

gruss

grillionär
 
*g* Nene ... nicht auf dem Chari, oberhalb in Bezug auf deine Zeichnung, also wenn man vorm Chari steht links in die Ecke, die man eh nicht als Arbeitsplatte nutzen kann :)

Cu
 
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