Massenrezepte??

[Grimwald]

ich brauche ein pahr Tips. Ich muss Freitag für 25 Mann auf 2 Chari's, zwei DO's und einen Griddle etwas zaubern Alles junge Kerle die auch einen ordentlichen Durst haben werden. Das Problem ist das ich ein teil davon am Samstag auf einer Party bei mir eingeladen haben Für samstag steht das menu schon fest.

1. geraücherte Forelle mit Feldsalat
2. Krustenbraten mit Kartoffelgratin
3. Ripchen

Was kann mann gut und schnell in rauhen mengen machen?
Als Beilage für Freitag habe ich an Cowboybohnen gedacht.
Was aber als Hauptgericht bzw. Hauptgerichten???

Währe sehr Dankbar für Tipps

 

[Bechthold]

Nimm Steaks und variiere mit Rubs. Ribs kommen auch gut. Ribs rubben und ab in ein Rib-Rack. Das rockt.

Mahlzeit!

Bechthold