Massenvergrillung

[Schnitzel]

Hallo liebe Leute,

am kommenden Samstag soll das Wetter ja gut werden. Da haben meine Frau und ich gedacht, dass wir mal wieder ein paar Leute einladen. Nach dem wir so unsere Liste gemacht haben, wer so alles kommen könnte, oh schreck kamen wir auf 18 Personen.

Nun habe ich den Auftrag zu Grillen (was ich natürlich gerne mache).

Aber was soll ich machen??

Es soll nicht zu aufwendig sein, dass ich auch noch Zeit für meine Gäste habe. Ich hatte gedacht einen Schweinenacken indirekt zu machen oder habt Ihr vielleicht sonst noch gute Ideen und Vorschläge? Salate haben wir uns gedacht sollen die Gäste mitbringen.

Als Dessert gibt es im Weber Grillbuch ein lecker Rezept mit gegrillten Bananen. Das habe ich letztens schon mal ausprobiert und hat super geschmeckt. Meine Frau hat sich das als Nachspeise gewünscht. Also da werde ich wohl dem Wunsch meiner GöGa folgen.

In freudiger Erwartung Eurer Antworten

LG
Schnitzel

 

[n8fahrer]

Servus Schnitzel,

ich denke, bei 18 Leuten wird Dir wohl ein Nacken eher nicht reichen. Da musst Dir nochwas Zusätzliches einfallen lassen. Aber im Prinzip ist der Nacken schon mal ne gute Idee. Vielleicht leg noch ein paar Rips und Fingerfood dazu, dann haben die Leute immer was zwischen den Fingern...

Aber wart mal ab, da kommen schon noch viele gute Ideen unserer Kollegen... da kannst Deine 18 Leute noch öfter einladen... bzw Du kriegst sie dann nimmer los...

Viel Erfolg bei Deinem Event,
Gruss, Wolfi

 

[Airbagschorsche]

roastbeef fetzt!!


gruß
tom

 

[Janssen]

Moin,

ähnliches Schicksal steht mir bevor am Samstag. Erst Gartenhütte aufbauen mit Nachbar(jungs), da gibts dann mittags unkompliziert Würstchen und Bier, und dann abends mit den Mädchen zusammen Dankeschön-Grillen.

Ich hab mich für Rollbraten entschieden und gestern beim MdV 3Kg Schweinenacken und 2Kg Kamm bestellt. Die schneiden mir das schon auf, werde nicht soviel Zeit haben. Deshalb gibts dann wohl auch Salate vom MdV, die macht der ganz gut.
Die Rollies will ich mit Mett und *ichweißnochnicht* füllen, 2,5-3h aufn Grill und dann gibts ne kleine Party. Vorteil dabei ist, daß ich die Rollbraten schon am Donnerstag vorbereiten und dann vakuumieren kann. Streßfrei.

janssen

 

[Schnitzel]

Danke Euch dreien

Also meine Frau hat nun beim Metzger 2 * 2KG Schweinenacken bestellt. Werde es am Freitag holen und mit einer Fenchel Rosmarin Würzung einmassieren und über Nacht einwirken lassen.

Zusätzlich werde ich noch ein paar Chickenwings mit auflegen zum ein bischen naschen.

Werde wenn ich es dann mache, Euch noch ein paar Bilder einstellen.

LG
Schnitzel

 

[Kamadogriller]

Mit Schweinenacken machst Du nix verkehrt...
hätte ich auch empfohlen!

 

[Schnitzel]

Hallo Leute,

habe es jetzt endlich mal geschaft ein paar Bilder für Euch hoch zu laden. Zwei mal zwei KG Schweinenacken. Einmal mit Rosmarin und Fenchel Gewürzen und das andere mit Kurkuma und Paprika...

LG
Schnitzel

 

[Leviathan]

Und davon werden 18 Personen satt? Das reicht doch nicht mal für nen ordentlichen Kindergeburtstag

 

[Okraschote]

Wenns so viele Personen sind, wären noch ein zwei Bacon-Bomben auch ganz nett dazu.