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Max Temp ODC Ascona?

Asconaut

Asconaut

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Hi,

Auch im Vulkan-Setup nach ca. 15 Minuten Vollgas steht das Deckelthermometer erst bei ca. 370^C / 700^F. Hier reden alle immer wieder von 400^C. Milder Juni-Abend, windstill...

Ich hab schon einen anderen Druckminderer dran, daran liegts also nicht. Die Zuluftgitter sehen auch gut aus. Muss ich ernsthaft die Brenner ausbauen und mit Druckluft reinigen? Ein anderer Schlauch wird nichts bringen, oder? Kanns das Deckel-Thermometer sein? Mein anderes Thermometer will ich in den Höllenvorhof nicht reinlegen...

Dank Hitzeschutz bleibt Ventil und Druckminderer an der 11kg Flasche auf Lufttemperatur. Super! :)

Könnt ihr helfen?
Michael
 
Hallo, sobald das Thermometer mal leicht geknickt wurde stimmt nichts mehr. 412°C mit IR Thermometer gemessen.
 
Danke für die schnelle Antwort. Wo ist Dein Messpunkt? Was zeigt Dein Deckelthermometer bei den mit IR gemessenen 412^C?
 
Echt, auch 400?! Vielleicht ist mein Deckel-Thermometer nur etwas ungenau... Wie alt ist Deiner? Hast Du da schon mal den Brenner usw sauber gemacht?

Zurück zu IR: meinst Du an den oberen Rand des Trichters? Oder schräg nach oben an die Unterseite des Deckels?
 
Ich hab grade gesehen, dass der Ascona 2014 mit 9,7 kW angegeben ist, meiner hat (wie auch der Leon 2014) noch 8,5 kW. Wo kommen die zusätzlichen 1,2 kW her?!
 
Ok, Missverständnis meinerseits! Der kleine Brenner hat schon immer 1,2 und der große schon immer 8,5 gehabt, zusammen besagte 9,7...
Werd morgen nochmal Vollgas geben und dann per IR messen. Ich seh mich schon die Brenner ausbauen. :(
 
Asconaut schrieb:
Echt, auch 400?! Vielleicht ist mein Deckel-Thermometer nur etwas ungenau... Wie alt ist Deiner? Hast Du da schon mal den Brenner usw sauber gemacht?

Zurück zu IR: meinst Du an den oberen Rand des Trichters? Oder schräg nach oben an die Unterseite des Deckels?
Zum Vergrößern anklicken....
Hallo,

Mein Venezia ist von 2013 also ca. 1 Jahr und 2 Monate alt oder so.
Mit dem IR: schräg nach oben an die Unterseite des Deckels. der obere Rand des Trichters würde ja das Ergebnis verfälschen denn da strömt ja die hitze heraus.
 
Hab jetzt ne knappe Viertelstunde Vollgas gegeben und mein IR Thermometer zeigt nur gute 300 Grad, dem traue ich aber nicht bei der Messentfernung. Das Deckelthermometer stand wieder bei ca 370 Grad, finde ich für die kurze Anheizphase aber voll ok. Vielleicht wären 400 Grad drin, aber nur mit langer Heizphase ohne Deckel öffnen was im Grillalltag unrealistisch und damit irrelevant ist. Wenn die 370 Grad irgendwann nicht mehr erreicht werden bau ich das Ding mal auseinander, bis dahin reichts mir und der Aufwand ist mir zu groß.
 
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