MAXXUS BBQ CHIEF 4000

[Gasmann]

Vorgestern kam das Paket

Gut verpackt!

Als Erstes wurde die Rollen an die sehr stabile Grundplatte geschraubt.

... dann die Seitenwände montieren. Geht Einfach ...

... da für alle Schrauben Gewindehülsen aus Messing vorhanden sind.

Jetzt wollte ich die Schutzfolie abziehen. Mist geht in montiertem Zustand äußerst
schlecht. Also, die Wände wieder abschrauben.

Nach eineinhalb!!! Stunden "knibbeln" konnte ich die Seitenteile wieder montieren.
Die Türen rein und nun zum Haupgang:

sieht doch gut aus, oder?

Hier noch einmal aus der Nähe. Wie die Sportfreunde vor mir habe ich mich auch über die Edelstahlbrenner gewundert. In der Beschreibung wurden Gußbrenner angeboten.

Seitenbrenner dran ....

... brennt!

Fertig

Jetzt noch die Grillroste eingebrannt. Vielen Dank übrigens für die guten Tipps (180°C; 10Min)

Ein Rost ausgetauscht und bis zum Wochende Trübsal blasen .

Abschließend habe ich noch eine Frage:

Ihr schreibt immer, dass man den Grill nach dem brutzeln auf 300 - 350°C aufheizen soll.
Macht das dem Backburner nichts aus?

 

[tüte]

Hallo Gasmann,

Glückwunsch zu neuem Grill!
Wärest du eventuell so nett deine Gussplatte mal zu messen?
Mich würde interessieren ob die auch auf meinen Santos Denver passt (bzw. eher dein Gussrost auf der anderen, von Santos gibt es nur so dünne Püsselroste...).

Grüße
Otto

 

[clint]

Hi Gasmann,
gratuliere ! Da hast Du jetzt was ganz Feines mit Superausstattung. Freue mich auf die ersten Bilder "in action.

@tüte:
Die Gußplatte vom Maxxus dürfte zu tief sein.
Habe die Gußplatte und den Gußrost von Santos bekommen und finde beide recht stabil.
Zumindest sauschwer, habe beides aber noch nicht eingesetzt.
Gruß Micha

 

[Gasmann]

@tüte

Hallo Otto,

der Maxxus-Grillrost mißt 48 x 31,5 cm und wiegt knapp 4 kg.

Gruß Karl-Heinz

Jetzt aber noch einmal meine Frage:

beim abschließenden "freibrennen" werden Temperaturen von 300 - 350 Grad erreicht.
Macht das dem Backburner nichts aus?

 

[lupus]

Hallo Gasmann,

schönes Teil, dein Maxxus. Hab ihn auch in meiner erweiterten Auswahl, was Kauf angeht. Grill und Zubehör gibts zu guten Preisen.

Bislang hab ich am Maxxus im Vergleich den Minuspunkt gefunden, dass die Haube einwandig ist.

Gruss lupus

 

[Gasmann]

Hallo Gasmann,



... hab ich am Maxxus im Vergleich den Minuspunkt gefunden, dass die Haube einwandig ist.

.. ob das ein Minus ist, kann ich noch nicht beurteilen. Wichtig ist jedoch zu wissen, dass man ein wenig Bateltalent für den Maxxus mitbringen sollte. Es passt nicht immer alles so wie im Prospekt. Auch mußte ich eine Düse im Grillraum und die Düse für den Seitenbrenner nachjustieren. Was den Preis des Zubehörs angeht kann ich nur zustimmen. Die Gußplatte sowie der Drehspieß sind erstklassig. Der Motor für den Drehspieß ist sehr stark. Nicht zu verachten sind auch die serienmäßigen Gußroste.
Auf jeden Fall stimmt hier das Preis- Leistungsverhältnis

In diesem Sinne ....

 

[Dreiradgriller]

Hallo Gasmann und ein Hallo an alle Gasgriller

ich bin total neu hier, hab mir aber bei ebay auch einen Maxxus ersteigert, hatte es einfach leid immer das Gezeter mit Kohle anheizen und das sauber schrubben am Schluss und schmecken wird es bestimmt auch zumal es ja viele Möglichkeiten gibt sein Grill Gut auf dem Gasi zuzubereiten.

Wollte mal nachfragen was du mit dem justieren an den Brennern gemeint hast, gibt es da eine möglichkeit an den Düsen was zu verstellen

Kann es schon kaum noch erwarten bis mein Maxxus 4000 angeliefert wird.

Danke schon im voraus,

Gruß Conny

 

[BULLNOSE]

Re: Hallo Gasmann und ein Hallo an alle Gasgriller

hatte es einfach leid immer das Gezeter mit Kohle anheizen und das sauber schrubben am Schluss

Na, denn warte mal was du einen gasi schrubben mußt... lol!

schmecken wird es bestimmt auch zumal es ja viele Möglichkeiten gibt sein Grill Gut auf dem Gasi zuzubereiten.

Du kannst fast alles auf dem Gasi machen, was du auf einem anderen grill auch machst... und schmecken tut es super... div. blndverkostungen beweisen das! und gesünder ist es angebl. auch!!

Wollte mal nachfragen was du mit dem justieren an den Brennern gemeint hast, gibt es da eine möglichkeit an den Düsen was zu verstellen

Zum Maxxus kann ich dir leider dazu nix sagen, aber es gibt mehrere threads dazu für den Santos

Kann es schon kaum noch erwarten bis mein Maxxus 4000 angeliefert wird.

Danke schon im voraus,

Gruß Conny

Kann ich dir glauben... ist ein schönes gerät und macht viel spass

mfg
Bullnose

 

[jaegermaister]

Glückwunsch Gasmann zu deinem tollen Gasi !

 

[Gasmann]

Re: Hallo Gasmann und ein Hallo an alle Gasgriller

Wollte mal nachfragen was du mit dem justieren an den Brennern gemeint hast, gibt es da eine möglichkeit an den Düsen was zu verstellen
Gruß Conny

Hallo Dreiradgriller,
beim MAXXUS sind die Brenner mit einer Schraube am Gehäuse befestigt.

Ich habe diese Schraube durch eine Edelstahl-Flügelmutter (M5) ersetzt. Damit kann ich zum Reinigen den Brenner schneller ausbauen.

So sollte der ausgebaute Brenner aussehen. Am rot markierten Ende erkennt man den Einstellring.

Hier muß man die Schraube etwas lösen und kann dann den Ring drehen. Je größer die Öffnung mit dem Insektengitter, je mehr Luft zieht der Brenner und umgekehrt.

Bei zuwenig Luft färbt sich die Flamme gelb und heizt nicht so stark. Bei zu viel Luft kann es passieren, dass die Flamme erlischt und das Gas unverbrannt austritt. Auch kann es hier sein, dass nur eine Hälfte des Brenners aktiv ist.

Da die Brenner sehr großen Toleranzen unterliegen, sollte man Stück für Stück ausprobieren. Aber Vorsicht, nach dem ersten Versuch ist der Brenner heiß. Handschuhe sind hier angebracht. Auch muß man den Brenner nicht für jeden Versuch festschrauben.

Ich haoffe ich habe geholfen

 

[Dreiradgriller]

Hallo

und vielen Dank für die schnellen Antworten, ihr habt mir super weiter geholfen,
und das mit der Reinigung ist mir schon klar, das der Gasi auch geschruppt werden muss,
aber es entfällt die entsorgung der Asche, was nicht immer unproblematisch ist.

PS: Die Bilder vom Brenner mit der Anleitung, echt super toll und aufschlußreich, Danke.

Gruß, Conny