Meatheaven Smokehouse

[Burggraf Bräu]

Hier im GSV hat alles angefangen also geht es hier auch weiter. Eigentlich machen wir Buffets, Kurse und Tastings aber all das dürfen wir nicht mehr. Und da hab ich mir gedacht: ein Smokehousekonzept passt gut zu den neuen Regularien.

Fettes Fleisch als Mittel gegen eine fette Krise.

Was haltet Ihr von dieser einfachen Form der Gastronomie? Was stört euch was ist gut?
Habt Ihr Ideen zur Speisenkarte? Wünsche aber auch Kritik sind mir willkommen.

Das hier soll primär ein Bilderthread werden, jegliche Links und so lass ich weg (damit es nicht nach Werbung aussieht) wer will wird uns schon finden

PS. der Raum ist so leer weil wir auf 140m2 Maximal 28 Gäste bewirten dürfen.

 

[lucky sob]

TOP!

In deiner Gegend hast du dir ja schon einen Namen gemacht. Hoffe das überzeugt die Leute auch auf Dauer!

 

[Burggraf Bräu]

Wenn Zeit ist machen wir auch Tastingplatten

 

[firefrog]

Mitbewohnerin hab ich schon so weit, dass wir mal 180 km zum Essen fahren. Mal schauen wann es sich einrichten lässt. Eigentlich wollten wir mal für ein wochenende vorbei schauen mit einer Übernachtung in der nähe. So wird’s dann halt ein one day roadtrip.

 

[Kernisch]

Sehr schön David

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Meatheaven is the Limit, was will man auch mehr, wirklich schönes Konzept.
Haltet durch.

 

[Burggraf Bräu]

Mitbewohnerin hab ich schon so weit, dass wir mal 180 km zum Essen fahren. Mal schauen wann es sich einrichten lässt. Eigentlich wollten wir mal für ein wochenende vorbei schauen mit einer Übernachtung in der nähe. So wird’s dann halt ein one day roadtrip.

Wenn ihr so weit fahrt, hau ich ne extra Portion Fleisch auf die Platte dass es sich auch lohnt.

 

[FrankenDre]

Sehr geil, wenn das in meiner Nähe wäre, würde ich da ganz sicher zum Stammgast!

 

[Kinglui]

Da würde ich gerne mal vorbeischauen!
Die Bilder überzeugen auf jeden Fall

 

[ppilihp]

Also wenn ich Google richtig benutzt habe dann müsstet ihr ja aus Bensheim sein was bei mir ja quasi direkt ums Eck wäre

 

[KelSa]

Wir wollten eigentlich ein Steak-Tasting bei euch buchen bevor der ganze Mist angefangen hat
Aber das wird nach geholt.

Und bei 50km kann ich vielleicht auch mal jemand zu einem Abstecher überreden...meine Freundin würde sich leider allerhöchstens mit dem New York Cheesecake locken lassen

 

[Skye300]

Also wenn ich Google richtig benutzt habe dann müsstet ihr ja aus Bensheim sein was bei mir ja quasi direkt ums Eck wäre

Das steht doch oben auf der Karte

 

[ppilihp]

Das steht doch oben auf der Karte

Hab ich dann auch im Nachgang gesehen.

 

[Burggraf Bräu]

Gemischte Platten machen Sinn so kann man sein Lieblingsfleisch schnell finden.