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Gast-yCM4wc
Guest
Hi Leute,
es geht sofort los ...
Baconnetz
Schweinerücken mit magic dust gerubt, längs eingeschnitten und mit geriebenenEmmentaler gefüllt.
Eingewickelt
"Zupfbrot"
Bauernbrot im Schachbrettmuster eingeschnitten bis kurz vorm Boden , mit cheddar und dem Rest Emmentaler gefüllt und mit “Schnitlauch-Petersilien-Öl-Mixtur“ eingerieben.
Als Beilage...
Grüner Spargel mit und ohne baconmantel.
Und getz, allet ab auf'n Grill
Brot war zuerst fertig und wurde direkt verputzt, war sehr lecker...
Dann der Rest....
Das Schwein im Baconmantel wurde 3 mal mit bbq sauce zur einen Hälfte gemoppt und zur anderen Hälfte 3 mal mit sweet chili sauce.
Der nackige Spargel ohne baconmantel hat noch nen Senfsoßenbad bekommen
und ein Tellerbild mit allem zusammen haben wir irgendwie vergessen, war aber auch schon später geworden 
.
Naja, vielleicht beim nächsten Mal
.
Viele Grüße
GrummBo-BBQ
es geht sofort los ...
Baconnetz
Schweinerücken mit magic dust gerubt, längs eingeschnitten und mit geriebenenEmmentaler gefüllt.
Eingewickelt
"Zupfbrot"
Bauernbrot im Schachbrettmuster eingeschnitten bis kurz vorm Boden , mit cheddar und dem Rest Emmentaler gefüllt und mit “Schnitlauch-Petersilien-Öl-Mixtur“ eingerieben.
Als Beilage...
Grüner Spargel mit und ohne baconmantel.
Und getz, allet ab auf'n Grill
Brot war zuerst fertig und wurde direkt verputzt, war sehr lecker...
Dann der Rest....
Das Schwein im Baconmantel wurde 3 mal mit bbq sauce zur einen Hälfte gemoppt und zur anderen Hälfte 3 mal mit sweet chili sauce.
Der nackige Spargel ohne baconmantel hat noch nen Senfsoßenbad bekommen
und ein Tellerbild mit allem zusammen haben wir irgendwie vergessen, war aber auch schon später geworden .Naja, vielleicht beim nächsten Mal
.Viele Grüße
GrummBo-BBQ
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