Meerforelle vom Grill

[Norddeutschergriller]

Gegrillte Meerforelle - ein prima Abschluss zum WM Finale dachte ich

Hier die Vorgehensweise :

Forelle fangen , innen mit Kräutern & Salz würzen, aussen nur Salz, in den Halter klemmen, bei ca 160 Grad 30 Minuten auf den Grill, fertig.

Meer war nicht zu tun.

 

[Widar]

Schöner Fisch,
sieht sehr lecker aus.

 

[ChrisNEW]

Klasse Forelle.
War sicher super. selbst gefangen schmeckt eh am besten

 

[fisch2]

Gegrillte Meerforelle

Fehlt mir noch in der Sammlung. Ist halt in Bayern recht selten. Aber die Gewürze ganz nach meinem Geschmack. Sehr schön.

 

[Hualan]

Sehr schön vergrillt

 

[Hammhh-let]

Sehr schön gegrillt!

 

[Dodge]

Sehr schön

 

[Albeck]

Sehr lecker - hast du einfach nach Bauchgefühl die Uhr eingestellt? Oder gibt es einen Richtwert pro kg?

 

[Norddeutschergriller]

Sehr lecker - hast du einfach nach Bauchgefühl die Uhr eingestellt? Oder gibt es einen Richtwert pro kg?

Ich hatte die Zeit aus einem Rezept übernommen sowie die Kerntemperatur von 63 Grad. Passte genau.

 

[holleser]

sieht sehr lecker aus, der Fisch