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Mehle aus Südtirol

hend_la

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo, da mein Südtirol Urlaub demnächst ansteht wollte ich mich bei euch mal erkundigen wo ich in der Gegend um Bozen, Brixen oder bruneck gutes pizzamehl kaufen kann? Generell würde ich gerne das pizzuti Mehl mal versuchen. Hat da jemand geschäfte oder Mühlen die gute mehle führen?
 
Wenn Du nicht online bei z. B. Amazon kaufen möchtest, dann versuche es sowohl in Bolzen als auch in Meran und Lana in den größeren Euro-Spar-Läden und im CC Amort.

Falls Du Richtung Gardasee einen Ausflug unternimmst, in Affi ist unmittelbar hinter der Autobahnausfahrt eine Rieseneinkaufscenter, da nmüsste es klappen.
 
Servus,
du wirst da kein ausgemachtes Pizzamehl bekommen, zumindest jetzt keines der großen Mühlen aus Meapel und Umgebung. In Südtirol gibt es überwiegend Rieper Mehl, ich hab grad einiges davon zuhause, aber ungetestet. Auf alle Fälle sind es ausnahmslos kleberstarke Mehlsorten.

Falls du aber nach Meran kommst, würde ich der Meraner Mühle einen Besuch abstatten, deren Mehle sind absolut super. Nur gibt es die auch nicht in jedem Supermarkt. Also am besten direkt hinfahren.

Ich hab ja schon einiges in Italien gekauft, aber gerade im Supermarkt findet man absolute Standardware. So was wie Caputo oder Pizzuti hab ich noch nie gesehen.
 
Caputo habe ich in Südtirol auch noch nicht gefunden. Auch in den Ipers rund um den Gardasee (Affi/ Leone) nicht. Dafür dann überraschenderweise in Cavallino im dortigen Iper Tosano. Sogar recht gut sortiert.
 
Wenn Du von Marling kommend in Meran an der Rennbahn vorbeifährst, kommt nach einigen hundert Metern ein kleiner Kreisverkehr. Darauf befindet sich eine kleine Kneipe.....dann 3 Ausfahrt Richtung "Therme" nehmen, befindet sich auf der rechten Seite ein italienischer Supermarkt. Der Name ist mit entfallen, die Beschilderung ist auffallend grün und gelb. Und ein paar Schritte weiter ist ne Super Eisdiele.

Die Meraner Mühle ist auch klasse, befindet sich in der Industriezone Lana, Buslinie 210 (Lana - Meran) hält direkt vor der Tür. Viele hochwertige Produkte, etwas teurer, aber lohnenswert. Große Auswahl an verschiedenen Mehlen. In unmittelbarer Nähe ist der Lebensmttelladen "Pur", dort Weine, Öle und weitere Leckereien.
 
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