nach den vielen tollen Beiträgen zum Flattermann musste ich es auch probieren, obwohl ich nicht der Brathähnchen Fan bin. Immer diese fettigen Finger 
.
Beim Bauhaus hüpfte mir dann dieses komische Teil in den Einkaufswagen:
Dann mal los: Rezept nach Admin ausdrucken. Wirklich Klasse Rezept.
Einkaufen und ab die Brine ansetzen und Huhn einlegen. Nach 24 h sah das dann so aus:
Jetzt den Rub drauf. Werd das nächste Mal etwas weniger Chili nehmen. Das Huhn ordentlich auf den Halter drauf. Es sieht ja gut aus. Bier gibt es bei uns nicht, also ne Ice-Tea Dose und kräuterlimonade rein.
Nach 1:15 h bei 160 Grad und KT 75 Grad sah der Hahn so aus:
Hier noch nach dem zerteilen (mit ner Küchenschere, weil keine Geflügelschere ich hab )
Danach noch schöne frische Erdbeeren, direkt vom Feld
dazu gab es nur noch unsre Lieblings-Rosmarinkartoffeln.
Lecker war es.
Wenn ich daran denke, dass ich noch nie einen Flattermann zubereitet hab, kann ich nur sagen:
DANKE GSV FÜR DIE VIELEN ANREGUNGEN UND HILFEN.
.Beim Bauhaus hüpfte mir dann dieses komische Teil in den Einkaufswagen:
Dann mal los: Rezept nach Admin ausdrucken. Wirklich Klasse Rezept.
Einkaufen und ab die Brine ansetzen und Huhn einlegen. Nach 24 h sah das dann so aus:
Jetzt den Rub drauf. Werd das nächste Mal etwas weniger Chili nehmen. Das Huhn ordentlich auf den Halter drauf. Es sieht ja gut aus. Bier gibt es bei uns nicht, also ne Ice-Tea Dose und kräuterlimonade rein.
Nach 1:15 h bei 160 Grad und KT 75 Grad sah der Hahn so aus:
Hier noch nach dem zerteilen (mit ner Küchenschere, weil keine Geflügelschere ich hab
)
Danach noch schöne frische Erdbeeren, direkt vom Feld
dazu gab es nur noch unsre Lieblings-Rosmarinkartoffeln.
Lecker war es.
Wenn ich daran denke, dass ich noch nie einen Flattermann zubereitet hab, kann ich nur sagen:
DANKE GSV FÜR DIE VIELEN ANREGUNGEN UND HILFEN.
