So wies aussieht von oben 
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Mein 1. PP Live...
- Ersteller bonafide
- Erstellt am
Den Minion Ring brauchst du nicht so ordentlich legen, einfach reinschütten reicht aus. Hab ich bis jetzt immer gemacht und mir ist der Ring noch nie ausgegangen. Im WSM ordnet ja auch keiner seine Briketts! 
Ich würd auch besser eine GT von 110 Grad ansteuern, dann wird das PP besser.
Viel Spaß PP ist leichter als man denkt!
Ich würd auch besser eine GT von 110 Grad ansteuern, dann wird das PP besser.
Viel Spaß
PP ist leichter als man denkt!
OP
OP
Beim starten ist mir so ne blöde Kohle in Wasser gefallen.
OP
OP
@ wombo, 110° C
Ich dachte immer so 120° wären Top??
Ok, versuch macht kluch!
Ich dachte immer so 120° wären Top??
Ok, versuch macht kluch!
OP
OP
@Schneewittchen, 
mit Flüssiganzünder.....
mit Flüssiganzünder.....
Also Optimal sind 100-120 Grad, natürlich wird es auch was wenn du die ganze Zeit bei 120 Grad bleibst. Ich finde es ist saftiger wenn die Temperatur niedriger ist
Also wenn du zeit hast mach es low and slow 
G
Gast-693UG8
Guest
@Schneewittchen,
mit Flüssiganzünder.....
Der Kamin wird, um seine eigentliche Funktionsweise zu nutzen, unten angezündet
.Und mach Dir keinen Stress - der Dodge hat letzte Woche 2 PP's in 6-7 Stunden gemacht
: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/schnelles-pulled-pork-aus-dem-mono-fertig.184374/
G
Gast-lgYQr
Guest
Ich kenne mich beim PP in der Kugel nicht aus.
Aber in meinem WSM habe ich immer versucht die 110° zu fahren und dann lag ich meistens bei 18Std.
Am letzten Karfreitag habe ich es mit durchgehend 130° versucht und war nach 11Std fertig was ich erreichen wollte. Also unter 12Std. jetzt kann man anfangen zur rechnen...
Sicherlich kommt es auch auf das Fleisch drauf an ob du einen Rennsemmel erwischt hast oder nicht.
Aber leg es auf, fange an und wenn es früher als gewollt oder gedacht fertig ist kannst du immer noch im BO oder mit heißen Wasserflaschen überbrücken. Odentlich Alufolie herum, warmlegen, da geht dann nichts schief bei.
Weiterhin viel Glück :anstoßen:
Wie Start um 21 Uhr?!? 
Standart ist um 22 Uhr!!!
Standart ist um 22 Uhr!!!
OP
OP
OP
OP
@TaucherHarry,
nenn mich verrückt, aber ich hatte Angst das es nicht fertig wird.
Ziel soll sein 17:00Uhr
Und es soll ja noch a bisserl in Jehova ruhen.
Wie sieht es bei Dir aus???
nenn mich verrückt
, aber ich hatte Angst das es nicht fertig wird.Ziel soll sein 17:00Uhr
Und es soll ja noch a bisserl in Jehova ruhen.
Wie sieht es bei Dir aus???
Werden wetten Angenommen?
Ich wette auf morgen 12 Uhr auf eine KT größer 90
Bin wirklich gespannt wie es laufen wird
Ich wette auf morgen 12 Uhr auf eine KT größer 90
Bin wirklich gespannt wie es laufen wird
OP
OP
Hallo PuffderDrache,
mach mir keine Angst!!
Das wären volle 4 Stunden vor plan.
mach mir keine Angst!!
Das wären volle 4 Stunden vor plan.
@TaucherHarry,
nenn mich verrückt
Ziel soll sein 17:00Uhr
Und es soll ja noch a bisserl in Jehova ruhen.
Wie sieht es bei Dir aus???
Einen Teufel werde ich tun - siehe auch mein erstes Mal...
Hallo PuffderDrache,
mach mir keine Angst!!
Das wären volle 4 Stunden vor plan.
Nein hab keine Angst! Halt du dich an deinen Plan, das ist jetzt einfach ein Schuß ins Blaue von mir. Wenn es er fertig wird kannst du es gut eingepackt lockerst 8 Stunden Warm halten! Habs neulich 10 Stunden Warm gehalten, von KT 94 grad bis nach 10h eben KT 47 Grad noch
Des wird schon
OP
OP
Update:
T: 00:36:00
GT:105°
KT:25°
AT:4°
T: 00:36:00
GT:105°
KT:25°
AT:4°
OP
OP
OP
OP
T:01:03:00
GT:116°
KT:34°
AT:4°
Bier:1
GT:116°
KT:34°
AT:4°
Bier:1
G
Gast-693UG8
Guest
Deine Bierstatistik macht mir etwas Angst...