Mein 1. PP

[FrankM]

Servus miteinander,

mein 1. PP liegt grade aufm OTG, aber der Reihe nach:

2,66 kg Nacken liegen bereit

mit Senft geschminkt

gerubbt

Nahaufnahme

verpackt für die Nacht im Kühli

das Setup

the ring's on fire

Nacken verkabelt

und aufgelegt

Sorgen macht mir grad die Temperaturregelung:

Aussentemp. 1°, GT 99°, KT 32° (von anfangs 11°)


Grüße
Frank

 

[Grillbeno]

Werde morgen gegen 22.00 auch starten, ich lege beim Minion-Ring immer noch einen Ring oben über die zwei Reihen. Bilde mir ein, dass dann der Dominoeffekt besser funktioniert. Habe auch schon an die niedrige Außentemperatur gedacht, könnte die Sache etwas verlangsamen. Obwohl, geht das überhaupt noch............ Moppst du auch? Und wenn, ja womit?

Gruß und viel Spaß

 

[FrankM]

23:45 Uhr: GT108° - KT 41° - AT1°

Nein, ich werde nicht moppen. Das ist mein 1. PP und da möchte ich die Variablen so gering wie möglich halten. Das ist so schon aufregend genug

Grüße
Frank

 

[TaucherHarry]

Wünsch dir viel Spaß und Erfolg!

Schlafen nicht vergessen!!!

 

[Hagie]

Viel Erfolg!

 

[FrankM]

Wünsch dir viel Spaß und Erfolg!

Schlafen nicht vergessen!!!

Das mit dem Schlaf wird völlig überbewertet Das kann ich nachholen, mein 1. PP nicht!!!

Shit, GT auf 120°, KT auf 53° - Lüfter etwas zu...
da brauch ich wohl noch ein Schutzbier und muss den Verlauf beobachten

 

[w.lan]

Moin Frank.

Wat ist da los? Wohl doch eingeschlafen?:wl prost:

 

[FrankM]

Moin Frank.

Wat ist da los? Wohl doch eingeschlafen?:wl prost:

Ja, ganz bewußt um 1:30 ins Bett Die Nacht war ruhig, bin nicht raus um nachzusehen.

Stand um 7:30

Blick unter die Haube

 

[Grillbeno]

Moin, sieht doch gut aus. Da war ich bei meinem ersten Pp in der Nacht mehr unterwegs. Hatte damals die Long Lifes von Weber. Eine Katastrophe.
Der Grill ging immer aus, Grillanzünder um vier Uhr morgens leer, 8.00 Uhr Kaufpark neue Würfel geholt, und wieder den Grill an, mit Föhn und allem was dazu gehört. Dann Regen ohne Ende, Kugel in den Wintergarten gestellt, Achtung , Lebensgefahr!
Aber alles egal. Ich wollte es unbedingt schaffen. Das Ende war, das Pp war super, der Wintergarten war von innen mit einer Kohlestaubschicht überzogen(Föhn), und meine Freunden hat mich für total bekloppt gehalten.
Aber beim ersten Bissen waren auch die nur zwei Stunden Schlaf vergessen.

Gruß

 

[FrankM]

scheinbar grad Bödphase: KT hängt seit 1 1/2 Std. bei 91°, GT 105°

 

[M.B]

scheinbar grad Bödphase: KT hängt seit 1 1/2 Std. bei 91°, GT 105°

Wo bitte hast Du die Info her, dass es bei 91°KT ne Blödphase gibt?

 

[Gast-693UG8]

Wann soll denn serviert werden ?

 

[w.lan]

Wo bitte hast Du die Info her, dass es bei 91°KT ne Blödphase gibt?

Vielleicht war er ja in einen "anderen" Grillforum unterwegs...:wl lol:

 

[FrankM]

Wo bitte hast Du die Info her, dass es bei 91°KT ne Blödphase gibt?

nirgendwo her - ich dachte halt, weil sich nichts bewegt.

Bei welchen Temperaturen sind denn "Blödphasen" üblich?

Grüße
Frank

 

[FrankM]

Wann soll denn serviert werden ?

serviert werden soll um 20:00 !!!

 

[FrankM]

mein 1. PP ist wohl fertig

nach knapp 15 Std. hab ich es aus der Kugel geholt

Deckel hoch und

aus der Nähe

ein letzter Blick bevor es - in Walzmetall eingepackt - ruhen darf

Duftet total lecker und fühlt sich auch interessant an, aussen kross und innen irgendwie "wabbelig". Bin echt gespannt wie es schmeckt.

Grüße
Frank

 

[MacGyver]

mein 1. PP ist wohl fertig

nach knapp 15 Std. hab ich es aus der Kugel geholt


Duftet total lecker und fühlt sich auch interessant an, aussen kross und innen irgendwie "wabrig". Bin echt gespannt wie es schmeckt.

Grüße
Frank

Na so wie es aussieht und du es beschreibst (kross und wabbelig) wird es sehr gut schmecken
Glückwunsch zum ersten PP

 

[FrankM]

Die Kokos-Briketts sind schon echt klasse.
Der Ring ist nicht mal ganz abgebrannt, ich hatte am Ende noch 2 Brekkies, die waren noch nicht angeglüht und eine Hand voll, die habe ich dann in der Kugel abgewürgt zur weiteren Verwendung.

Das Schöne ist, ich weiß auch nicht was auf uns zukommt, ich habe selbst noch nie PP genießen dürfen

In der Zwischzeit geht der Teig für die Buns und der Coleslaw ist auch schon fertig

Jetzt richt ich noch einen Teig für nen Pfirischcobbler ausm DO her und dann gibts erst mal ein Bierchen

Grüße
Frank

 

[Reini33]

Schaut doch gut aus, Glückwunsch und guten Hunger !

lg. Reini

 

[Tuxdiver]

Bilder?

Und wo sind die Bilder vom Endprodukt und den glücklichen Verspeisern?

Da liest man sich durch Stunden des Grillens und dann nix

Unbedingt noch nachliefern, falls vorhanden