Mein Brot für die Woche
Am Sonntag backe ich meistens mein Brot für die Woche, jeden Morgen werden vier Scheiben abgeschnitten und dann stelle ich es wieder auf die Schnitt-Seite. Klappt so wunderbar bis Freitag.
Sauerteig Mischbrot mit Ingwer und getrocknete Tomaten
Es handelt sich um ein Sauerteig Mischbrot 50/50 und nach der Teig-ruhe habe ich Ingwer und Tomaten eingearbeitet
Nach 20 Minuten noch einmal drehen
Und fertig
Das Anschnitt Bild kommt Morgen
Gruß Uwe
Am Sonntag backe ich meistens mein Brot für die Woche, jeden Morgen werden vier Scheiben abgeschnitten und dann stelle ich es wieder auf die Schnitt-Seite. Klappt so wunderbar bis Freitag.
Sauerteig Mischbrot mit Ingwer und getrocknete Tomaten
Es handelt sich um ein Sauerteig Mischbrot 50/50 und nach der Teig-ruhe habe ich Ingwer und Tomaten eingearbeitet
Nach 20 Minuten noch einmal drehen
Und fertig
Das Anschnitt Bild kommt Morgen
Gruß Uwe