Mein drittes PP, diesmal mit Bildern

[bibo3]

Morgen,
habe gut geschlafen.
Gt: konstant bei rund 115°
Kt: seid über 4 Std bei 66 °
Und was soll ich sagen, die Couch ist nicht gerade sehr bequem.

Gesendet von meinem GT-I9100 mit Tapatalk 2

 

[HausW]

Guten Morgen aus Würselen,

dann setzt ich mich jetzt auch mal dazu und warte das Ergebnis ab!

Viel Erfolg!

 

[bibo3]

Es geht langsam voran.
Das eine Stück liegt bei 68° und das andere bei 74°.
Hab ja noch bis 18.00 Uhr zeit.
Gt konstant bei 115°
Warten wirs ab.

Gesendet von meinem GT-I9100 mit Tapatalk 2

 

[carmai24]

Das wird schon. Du liegst doch noch gut im Rennen.

 

[Gast-PK94g9]

Das schau ich mir auch mit an...
Kannst du die Bilder nicht gleich in vollansicht einfügen, das erspart uns ein paar Klicks!

 

[bibo3]

Sieht gut aus und riecht echt lecker.

Gesendet von meinem GT-I9100 mit Tapatalk 2

 

[bibo3]

Es wird eng. Liege erst bei 80°.


Gesendet von meinem GT-I9100 mit Tapatalk 2

 

[boehmy]

Ziehhhhhh, hoffentlich ist es bei dir nicht so windig wie beim Skispringen

 

[bibo3]

Ich werde die 90° wohl nicht erreichen. Eine Stunde hab ich noch und dann wird gepullt.
Wird schon passen, hoffe ich.

Gesendet von meinem GT-I9100 mit Tapatalk 2

 

[HausW]

Hallo,

brech nicht zu früh ab, das wäre zu schade. Laß Deine Gäste lieber etwas warten.

 

[bibo3]

Was soll ich sagen. Es war perfekt.
Alle Gäste mehr als zufrieden.

Gesendet von meinem GT-I9100 mit Tapatalk 2

 

[t5remens]

Hallo bibo3,

das sieht wirklich sehr lecker aus!
Kannst du mir evtl. beschreiben wie du die GT auf dem Q320 so konstant halten konntest!

Besten Gruß

 

[grillbird]

Auf wieviel hast es jetzt gezogen?

 

[bibo3]

Hallo zusammen,
habe das erste Stück bei 86 Grad Kerntemperatur vom Grill geholt.
Es war perfekt.
Das zweite dann bei 87 Grad und es war auch echt super.

Zur Grilltemperatur: Mittlerer Brenner auf kleinster Stufe. Das hat gepasst.
Habe zu Heilig Abend auch zwei Stücke gemacht. Da die Aussentemperatur
aber etwas höher war als jetzt, mußte ich den Deckel mittels einer Kugel
aus Alufolie etwas höher legen, sonst klappte das mit der Temperatur
auch nicht.
Und wichtig, immer Wasser in der Koniksform, sonst wirds zu heiß.

Ich hoffe, ich konnte weiterhelfen.
Gruß Dirk

 

[bibo3]

Gesendet von meinem GT-I9100 mit Tapatalk 2

 

[bibo3]

Gesendet von meinem GT-I9100 mit Tapatalk 2

 

[bibo3]

Jetzt weiß ich auch wie das mit dem Vollbild funktioniert
bei Tapatalk 2.
Bei meinem nächsten Beitrag wird dann alles besser.