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Mein erster Apfelkuchen

Guennesack

Guennesack

Landesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

ich bin zwar schon einige Zeit hier im Forum unterwegs...
Aber heute habe ich das ersten mal einen Kuchen im Do gebacken.

Hier die Bilder

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Fazit: ich verstehe nicht warum ich das noch nicht viel eher gemacht habe
 
Solchen mache ich auch gerne; ich schneide die Äpels aber öfter ein.
Muss ich unbedingt mal wieder machen!
 
Sehr gut sieht der aus.
Den hätte ich auch genommen.
Das Rezept würde mich auch intressieren.
 
Ein richtig schöner Kuchen ist das. Gefällt mir sehr gut :thumb2:
 
Versunkener Apfelkuchen - schön gedopft :thumb2:
Wenn Du mehr Struktur an der Apfeloberfläche möchtest, dann mach Rillen mit ein Gabel hinein.
 
Nein - mit dem Kartoffelschälmesser fächerförmig einschneiden, dann verteilt sich auch ein wenig Saft mit im Teig.
 
Gut dass ich das heut morgen schon gesehen habe, so kann GöGa die fehlenden Zutaten jetzt mit einkaufen u nach dem Mittagessen die DOpf-Maschine laufen u zum Tee gibt's Kuchen...

Wie gross war Dein DO?

Gruss Ganse
 
da haste sauber hinbekommen......
 
Heut im ft4.5 kopiert mit voller Rezeptmenge.

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Im kalten DO gestartet u nach ca 40min rausgeholt. Brekkis waren 6 unten, 10 oben. Ganz zum Schluss oben noch ein paar Briketts nachgelegt um Farbe ins Spiel zu bringen. 😀

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Probiert wird nachher zum Tee...

Gruss Ganse
 
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