Mein erster Hahn

[Krosser_Bauch]

Heut hab ich mich das erste mal an was anderes als Würstchen, Bauch, Steaks ond co getraut.

Es sollte ein Hahn am Spieß werden.

Erstmal gut mit Wasser abwaschen, dann ordendlich salz und pfeffer rein und drauf ...

Dann ran an den Spieß und gut fest machen..

10 minuten später:

und dann immer mal wieder mit gesalzenem Bier einpinseln..

nach ca 30 min:

10 Minuten bevor ich das Hähnchen runter hab, die Glut voll drunter, und die Lüftung (Säulengrill) ganz auf um dem Hähn nochmal richtig einzuheizen und die Haut schön knusprig zu kriegen. Außerdem noch andere Gewürze in mein "Pinselbier"

Nach insgesamt 1:20 war es dann soweit. Runter vom Spieß und anrichten:

Ohne jetzt eingebildet knlingen zu wollen.. Aber, ich hab noch nie so nen geilen Hahn gegessen

Haut war schön knusprig, innen schön saftig und hat einfach lecker geschmeckt

 

[OPPA]

Na dann iss ja doch noch alles gut geworden!!!

Glückwunsch zu dem leckeren Tier.

Oppa

 

[Mrhog]

Lecker das Teil

 

[bbq4you]

Bei voodoopower und Hahn stelle ich mir die Frage, wie dieser zu Tode gekommen ist und ob sein Blut an einer Haustür klebt

Gruss
bbq4you

 

[Grill-Mäschder]

Mann muss sich was trauen und wird`s auch was.
Habe bisher auch noch nie so ein Federvieh gegrillt, werde ich nun aber auch mal nachholen.