Mein erstes Bavette

[Wiskey]

Hallo,

da Masi und ich gestern Fleisch fürs Räuchern vorbereitet haben,

dachten wir uns, unsere Arbeit muss belohnt werden...

Und da noch Rindfleisch zum Reifen im Kühli lag wurde kurzerhand beschlossen, daß wir uns ein Bavette genehmigen.
Gewürzt wurde mit Meersalz und frisch zerstoßenen bunten Pfeffer...

nun lasse ich die Bilder sprechen:

War echt lecker!!!!!!

 

[Mrhog]

Das sieht sehr gut aus.

 

[Knobi Wahn]

Bassd :top:

Gruß

 

[masi]

schaut guat aus Tom - genau am Punkt gebracht !!!
...wia sogat da tiger ...
"bavette regelt"

und auf de 4 Specksorten ...do bin i erst gespannt...
###kauns kaum erwarten, das ma räuchern###
schaun ma moi wia long drei Wochn san....
lg Martin
:masi:

 

[homer2.0]

Sauber! Auf den Speck bin ich auch gespannt. Gibts da einen extra Fred?
Hab mich noch nicht getraut was fürs Räuchern herzurichten, sollte ich aber bald mal machen, sonst ist Frühling und zu warm zum Kalträuchern...


Aber erst mal hab ich tierisch Bock auf so ein Stäbchen.

 

[masi]

Sauber! Auf den Speck bin ich auch gespannt. Gibts da einen extra Fred?

die sind alle in Anlehnung an des "Schinkenmasters" Freds gemacht !!
Alles so quasi --nach Zeus--
lg Martin
:masi:

 

[Jörn]

Boah, das sieht mal richtig gut aus !

Und genau so mag ich Fleisch am Liebsten. Leicht rot, und nur ein wenig Gewürz damit der Fleischgeschmack bleibt !!

Ist dir sehr gut gelungen, Gruss Jörn

 

[masi]

Sauber! Auf den Speck bin ich auch gespannt. Gibts da einen extra Fred?

Yess...
hier ist er
-->Wiskey und Masi beim Speckbasteln
lg Martin
:masigruß: