• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

mein erstes BBC live

r_fux

r_fux

Hobbygriller
10+ Jahre im GSV
so heut kommt mein erstes bbc auf den weber grill :wiegeil:

habs nach der einfachsten anleitung gemacht... ev. schaff ich es ja ohne gelingen :D

(http://www.grillsportverein.de/foru...-1000-bauanleitung-mit-gelinggarantie.163839/)

war mal ein glückliches freilandhänchen :D 1,4 kg

sind übrigends die grillhandschuhe vom pfälzerbub :thumb1:


111.xl.jpg


222.xl.jpg



die temperatur passt erst mal.... so jetzt werd ich mal ne stunde warten (bzw. 15 sind schon vorbei) und immer wieder mal den duft schnuppern. :wiegeil:
 

Anhänge

  • 111.xl.jpg
    111.xl.jpg
    148,5 KB · Aufrufe: 738
  • 222.xl.jpg
    222.xl.jpg
    152,1 KB · Aufrufe: 728
  • 333.xl.jpg
    333.xl.jpg
    102,7 KB · Aufrufe: 153
Zuletzt bearbeitet:
und ja ich hab den kopf und die flügerl in jehova gewickelt... möchts nicht verbrannt haben....

nach 45 minuten kommts ab.... hab das hier mal in nem thread gelesen...
 
nach 45 minuten.... und weg mit dem silberzeugs. :D

temperatur seit beginnn auf 210.

a0333c78.xl.jpg
 

Anhänge

  • a0333c78.xl.jpg
    a0333c78.xl.jpg
    180,4 KB · Aufrufe: 685
mittlerweile wurde der vogel von 2 personen fast zur gänze verspeist :D (ja 1,4 kg vögelchen)


hatte ihn bei 2x kugel öffnen (45 und und nach 60 min) gesamt 80 minuten bei 210 grad in der kugel.



haut war schön knuprig und meine teile (schenkel und flügel) waren wirklich lecker.

die eher sketpische göga (geht ja auch im ofen :roll:) war begeistert da ihr stück (brustfleisch) zitat: "sehr zart" war.

also unterm strich muss man mit der zeit etwas variieren nach gewicht aber die gelinggarantie is hier echt gegeben. :thumb1:


hab keine anschnittbilder oä.... konnte gerade noch das foto machen bevor mich der hunger übermannte :D

a0333c78.xl.jpg
 

Anhänge

  • a0333c78.xl.jpg
    a0333c78.xl.jpg
    83,7 KB · Aufrufe: 649
Freut mich, wenn das Ergebnis so gut aussieht !:thumb1:

Der Weber Hähnchenhalter ist richtig Gut.:thumb2:

:prost:

Gruß Matthias
 
Tach Hr. Nachbar, da ich jetzt auch zu den Glücklichen Besitzern eines vernünftigen Grillers gehöre, habe ich letze Woche Fr,Sa und So gleich mal getestet.
1 Flattermann auf der Dose und einer auf so einem Halter.
Waren natürlich beide absolut köstlichst.

P.S.: bei gelegenheit zeig ich dir mal wie man auch ohne Pensionisten Silber auskommt ;) :D
 
Zurück
Oben Unten