Hallo Sportsfreunde!
Wollte euch mein Grillergebnis vom Wochenende nicht vorenthalten.
Hab mir für meinen Spirit S320 ein ca. 1, 3kg Hähnchen besorgt.
Als Rub kam ein fertiges Hähnchengewürz und normales Salz zum Einsatz.
In den Hähnchenhalter habe ich 330ml König-Pilsener und einen Schuss Worchester Sauce gefüllt.
Den Grill auf ca. 180º vorgeheizt und das verkabelte Hähnchen auf den Rost
Meine Brennereinstellung war folgende:
So hatte ich keine Probleme die Temperatur konstant zu halten.
Nach knapp einer Stunde war der Gockel fertig (dachte ich zumindest)
Vom Fleisch her war es gelungen.
Aber die Haut war eindeutig nicht knusprig genug.
Wie gesagt lecker ja, aber nicht knusprig
Meine Göga hat mir ne 3+ gegeben...
Beim nächsten Mal vielleicht doch etwas mehr Temperatur?
Oder habt ihr noch andere Tipps?
Wollte euch mein Grillergebnis vom Wochenende nicht vorenthalten.
Hab mir für meinen Spirit S320 ein ca. 1, 3kg Hähnchen besorgt.
Als Rub kam ein fertiges Hähnchengewürz und normales Salz zum Einsatz.
In den Hähnchenhalter habe ich 330ml König-Pilsener und einen Schuss Worchester Sauce gefüllt.
Den Grill auf ca. 180º vorgeheizt und das verkabelte Hähnchen auf den Rost
Meine Brennereinstellung war folgende:
So hatte ich keine Probleme die Temperatur konstant zu halten.
Nach knapp einer Stunde war der Gockel fertig (dachte ich zumindest)
Vom Fleisch her war es gelungen.
Aber die Haut war eindeutig nicht knusprig genug.
Wie gesagt lecker ja, aber nicht knusprig
Meine Göga hat mir ne 3+ gegeben...
Beim nächsten Mal vielleicht doch etwas mehr Temperatur?
Oder habt ihr noch andere Tipps?
